一、基地選擇。生產基地應遠離干線公路、工廠等污染源，土壤環境質量應符合無公害農產品（食品）產地環境要求。生產基地土壤應為壤、中壤土，不宜過砂過粘。生產基地應有便利的灌溉條件，灌溉水質量應符合無公害農產品產地環境要求。生產基地2-3年內應輪作一季水稻；豌豆不耐重茬，不宜與同屬作物換茬。

　二、擇良種播種。應選擇適宜當地生態區的早熟矮生無支架品種，如中豌6號等。種子播前用水浸泡1-2小時，待濕潤吸脹后，在5℃左右低溫處理10天左右，并用0.2%的地和牌高效磷酸二氫鉀溶液和保得微生物1袋拌種。土壤應深翻至20-25厘米，整平，南北向，每3米左右開一田間溝。秋播豌豆適宜播期為每年10月下旬至11月上旬，出苗需8-10天。平地播種，南北向，穴播，大小行種植，大行距35厘米，小行距25厘米，株距15-20厘米，每畝種植1.1-1.4萬穴，每穴播種2-4粒；土壤肥力較高的宜稀植，土壤肥力較低的宜密植，每畝用種量7.5-10公斤，播深2.5厘米左右。 　　

　三、施肥。豌豆施肥應有機肥與無機肥配合施用，所用肥料應符合DB32/T343.2-1999無公害農產品（食品）生產技術規程之5和DB32/504-2002無公害農產品肥料要求之規定。全生育期施用化肥每畝折合純氮10公斤、五氧化二磷6公斤、氧化鉀10公斤、有機無機純養分比≥55:45；化學氮基追比5:5，化學磷全部基施，化學鉀基追比為7:3。每畝基施充分腐熟有機肥1500公斤、35%豆類專用化肥50公斤、肥料于整地前施入。翌年2月下旬至3月初，每畝隨雨撒施或帶水沖施尿素7.5公斤。3月下旬豌豆株高超過40厘米時，每畝用康普2號有機液肥2包、引豐硼肥1包、興欣肥力寶1包于晴天傍晚進行葉面噴施，以控旺及促進向生殖生長轉化。生長后期應控制株高在55厘米左右，否則應打頂。控旺前，每畝用2.5公斤尿素、5公斤硫酸鉀帶水施入。 　

　四、播后管理。豌豆出苗后，冬前以控為主，11月應進行一次中耕除草。越冬前，如墑情不足，應噴灌一次越冬水，并培土、壅根。結莢后應保持田間土壤濕潤。豌豆生產過程中，應堅持以農藝措施為主，以預防為主，綜合防治的原則，嚴格控制農藥用量，所用農藥應符合DB32/T343.2-1999無公害農產品（食品）生產技術規程之4的要求。用藥時期與收獲時期應間隔15-20天。應以結合中耕為主，如播前雜草較多，可用48%地樂胺乳油于播前7天進行噴霧。豌豆早春斑潛蠅危害較重，應及早防治，一般于3月底4月初進行，用20%斑潛凈1200倍溶液間隔5天連續噴2次。如有蚜蟲、豌豆象、豆莢螟等，可使用40%樂果乳油1000倍液、50%殺螟松乳油1000倍液結合防治斑潛蠅同時進行。豌豆病害主要有銹病、褐斑病，可用70%百菌清500-800倍液、25%粉銹寧可濕性粉劑2000-3000倍液結合治蟲同時進行。 　

　五、采收檢驗。豌豆于4月下旬采收，鮮豆莢收獲后應抽樣檢驗，檢驗結果應符合DB32/T343.3-1999無公害農產品（食品）產品安全標準之3.2的要求。