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山藥畸形生長的成因及預防

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-02
核心提示:山藥在栽培過程中,因受不良環(huán)境條件、栽培措施、管理方法等因素的影響,造成山藥在生長過程中內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,從而產(chǎn)生各種奇形怪狀的山藥。 一、種質(zhì)因素(一)影響因素。山藥大面積栽培多用山藥嘴子和山藥切塊作種,山藥嘴子和山藥切塊在土中至少進行了一年栽


    山藥在栽培過程中,因受不良環(huán)境條件、栽培措施、管理方法等因素的影響,造成山藥在生長過程中內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,從而產(chǎn)生各種奇形怪狀的山藥。 

    一、種質(zhì)因素(一)影響因素。山藥大面積栽培多用山藥嘴子和山藥切塊作種,山藥嘴子和山藥切塊在土中至少進行了一年栽培,容易攜帶根結(jié)線蟲及炭疽病、褐腐病病菌等,帶病菌的山藥種塊栽培后,在條件適宜的情況下(6~7月高溫多雨季節(jié))便大面積發(fā)病,使山藥畸形生長。另外,1~2年生山藥嘴子較貴,部分生產(chǎn)者貪圖便宜選用栽培了4~5年生的山藥嘴子,因山藥嘴子老化,容易變異,形成分叉、彎曲等畸形山藥。(二)預防措施。1.對即將栽培的山藥嘴子或山藥切塊,用代森錳鋅500~800倍液或多菌靈溶液浸種,浸泡3~5分鐘,以殺滅攜帶的病菌。2.盡量使用優(yōu)質(zhì)山藥豆栽培的一年生山藥嘴子作種。3.選用20~25厘米粗的山藥嘴子或山藥切塊作種,有利于形成粗壯的莖蔓,增強山藥植株的抗病性。

    二、土質(zhì)因素(一)影響因素。1.土質(zhì)的好壞直接影響山藥塊莖的生長。黑黏土中生長的山藥,塊莖蛇形、腳掌形多,塊莖表面毛根粗大、毛多;沙質(zhì)土中生長的山藥塊莖細長,粗度不夠。2.土壤的地下水位過淺,山藥植株生長不旺盛,根和塊莖都易受漬腐爛。3.連作地塊土壤中病蟲較多,受根分泌的激素影響,塊莖皮色變暗,品質(zhì)變差。(二)預防措施。1.選擇未栽培過山藥的地塊進行生產(chǎn)栽培,可連續(xù)栽培3年,第二年在第一年栽培山藥的壟背上開溝,第三年在第一年的栽培溝內(nèi)種植。2.選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚的沙壤土或壤土種植,要求上下土質(zhì)一致。

    三、種植因素(一)影響因素。1.挖溝深度不夠。山藥溝太淺,山藥塊莖的基端分生組織在伸長到溝底后開始側(cè)向生長,長成腳掌形或蛇形山藥。2.溝內(nèi)土質(zhì)不均勻。山藥塊莖在生長過程中,遇到磚塊、石子、硬土塊后,容易發(fā)生彎曲或變形。3.山藥嘴子擺放不當。因山藥嘴子擺放不當,生成2~3條莖,若不及時處理,地下容易形成多個塊莖,影響山藥品質(zhì)。(二)預防措施。1.挖溝要足夠深,挖溝深淺因山藥品種而異,但多數(shù)山藥塊莖長1~1.3米,挖溝應在1.3米以上。2.山藥種植前混施有機肥,對山藥溝20~30厘米的土層進行3次旋耕,使土肥混合均勻。3.擺放山藥切塊、嘴子時應使健壯芽與地面有45度斜角,保持健壯芽的頂端優(yōu)勢,抑制其他芽的生長,同時健壯芽應側(cè)放,以便于地上部莖蔓生長和地下部山藥塊莖的伸長。

    四、管理因素(一)影響因素。1.雨水過多,或澆水不當,造成塌溝,使山藥塊莖生長受影響,變彎曲。2.蠐螬、螻蛄等害蟲咬傷山藥塊莖或基端分生組織,造成蟲眼或分叉。3.根結(jié)線蟲、炭疽病、莖腐病等危害山藥葉片、塊莖,影響山藥品質(zhì)。(二)預防措施。1.澆水應適時、適量,雨季及時排除積水,預防塌溝。2.有機肥應充分腐熟,并拌入少量敵百蟲,以殺滅有機肥中的病菌和害蟲。3.山藥種植前用多菌靈500~800倍液浸種,在種植溝內(nèi)撒入拌有敵百蟲的細沙或麩子。4.從6月上旬開始,每15天噴施1次甲基托布津、代森錳鋅500倍液,預防和殺滅病菌。

 

 
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關鍵詞: 山藥 畸形
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