西葫蘆營養豐富,富含多種氨基酸、堿物質,且鈉鹽含量低,是公認的保健食品,因而深受廣大市民喜愛,冬季春節前后上市,能有效補充蔬菜淡季的供應,豐富市民的菜籃子,農民經濟效益好,現將其無公害西葫蘆高產高效栽培技術向廣大農民朋友作一介紹。
一、品種選擇
選用矮生,短蔓,耐弱光,低溫,抗病的早熟品種,如早青一代、阿太一代、小芭蕾等。
二、播種育苗
1.播種:秦皇島地區一般在10月上中旬播種,苗嶺30~35d,播種前浸種浸泡在55℃的溫水中15min,不斷攪拌,然后放入25~30℃的溫水中繼續浸泡6~7h,將種子洗凈后用濕布包好,放在25~30℃的條件下催芽,催芽過程中,隔一段時間翻動一下種子,使種子受熱均勻,待種子80%露白后,芽長0.5cm即可播種。
2.育苗
一般采用營養缽育苗,營養土配置方法:采用近幾年沒有種過葫蘆科植物的沙壤土6分,有機肥4分,加適量復合肥和50%多菌靈混和拌勻,過篩細土裝入營養缽內,播前澆透水,每缽播1粒帶芽的種子,播后覆蓋1~1.5cm的營養土,蓋上薄膜,出苗前,白天溫度保持在25~30℃,夜間17~20℃,子葉展開后至第4片葉展開,晝溫18~24℃,夜溫10~12℃,定植前4~5d,晝溫16~18℃,夜溫7~8℃。幼苗剛出土后一般不澆水,嚴重缺水時,可選晴天上午適當噴水,嚴防苗徒長。
三、栽培管理
1.定植
(1)施足底肥:每667平方米施腐熟圈肥4000~5000kg,過磷酸鈣25~30kg,鉀肥15~20kg,使肥土混合均勻。
(2)作畦:在棚室內按南北方向起壟,壟高15cm,上口寬80cm,下口寬120cm,每畦栽兩行,鋪上地膜,待幼苗3~4片葉時定植,定植前澆透營養缽,帶土按株距50~60cm定植,然后澆定植水,1周內不通風,晝溫保持25~30℃,夜溫15~20℃,以利緩苗,1周后,待新葉見長,幼苗開始扎根,再澆1次緩苗水,定植前到結果前閉棚,晝溫保持25~30℃,夜間18~20℃。結果前控制肥水,防止徒長。
(3)定植后肥水管理:定植后澆一次緩苗水,當根瓜長到10cm大時,開始澆催瓜水,2~3d后,摘掉根瓜進入結瓜期,晴天可5~7d澆水,連陰天要控制澆水,春節過后進入盛果期,一般10~15d,澆水追肥1次,每667平方米施腐熟人糞尿1000~1500kg,澆水后注意通風排濕,防止濕度過大,引發病害,在寒冷季節要加蓋草苫,采取防寒保溫措施,一般到翌年3月中下旬拉秧,667平方米產2500~3000kg。
2.保花保果
一般雌花比雄花提前6~7d開放,因棚室內昆蟲少,不能正常授粉,須進行人工授粉,方法是早上8∶00~10∶00去當日雄花涂抹在雌花柱頭上,1朵雄花可抹3~4朵雌花。或使用防落素蘸花,可加入0.1%速克靈防止灰霉病。
3.整枝吊蔓
棚室西葫蘆栽培密度大,通風透氣差,光照不足,須整枝吊蔓,在棚室內南北方向拉根鐵絲,每個瓜秧用條繩系住,繩子上端系在鐵絲上,下端固定于植株上繞繩即可,吊蔓動作要輕,防止碰斷瓜蔓頂尖,同時進行整枝打杈,及時打掉病葉、老葉及病果等。
四、病蟲害防治
采用農業防治為主、化學防治為輔的綜合防治方法,控制好棚室內溫濕度,即使陰天也要適當放風,合理輪作,改良土壤,及時清除園田雜草和植株殘體,西葫蘆主要病蟲害有灰霉病、蔓枯病、白粉虱和蚜蟲。
1.病害防治方法
(1)灰霉病:在低溫高濕,寄主衰弱的情況下發生,應適當控制澆水,防止濕度過大,當濕度過大時,要適時放風,即時摘除病葉、病果、病花,防止再次污染,保持棚室干凈通風透光。藥劑防治:當濕度大時,可于傍晚時分噴灑10%滅克粉。
(2)蔓枯病:采用配方施肥技術,施足充分腐熟有機肥,發病初期噴淋75%達科寧(百菌清)可濕性粉劑600倍液或47%加瑞農可濕性粉劑700倍液,掌握在發病初期全天用藥,隔3~4d再防治1次,以后視病情變化決定是否用藥。
(3)白粉病:通常溫暖濕悶的環境,施用氮肥過多或肥料不足,植株生長過旺或不良發病重,做瓜四周的功能葉最易感病,防治方法為:發病初期噴灑農抗120或武夷霉素水劑100~150倍液,隔7~10d噴施1次,連續防止2~3次。還可用5%百菌清粉塵劑每667平方米噴1kg,采果前7d停止用藥,或用20%三唑酮乳油2000倍液噴灑。
2.蟲害防治方法
主要蟲害為蚜蟲,防治時在棚室放風處設防蟲網,防治蚜蟲進入或掛銀灰色塑料薄膜條避蚜蟲,或在行間設黃板誘殺蚜蟲,30~40塊/667平方米。