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野生苣荬菜的日光溫室栽培

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-09
核心提示:野生苣荬菜(Sonchus brach yotus DC)也叫苦菜,屬菊科多年生草本植物,長期生長在地勢較高的田間或荒野上;秋季開花,頭狀花序,花冠黃色;植株的根、莖、葉中均含白色乳汁。據記載,苣荬菜有較高的營養價值及藥用價值,除可作藥材外,植株的嫩莖、葉也可作蔬菜作用。

野生苣荬菜(Sonchus brach yotus DC)也叫苦菜,屬菊科多年生草本植物,長期生長在地勢較高的田間或荒野上;秋季開花,頭狀花序,花冠黃色;植株的根、莖、葉中均含白色乳汁。據記載,苣荬菜有較高的營養價值及藥用價值,除可作藥材外,植株的嫩莖、葉也可作蔬菜作用。味道苦澀,食之清香爽口,風味獨特,能增加食俗,倍受人們青睞! 

隨著人們生活水平的不斷提高,消費者對野生苣荬菜的需求量也越來越大。因此,在遼寧地區出現人工栽培。特別是在日光溫室中栽培獲得成功,大大提高了苣荬菜的產量和品質。現將其具體技術措施作一介紹! 

1.整地  11月上旬、中旬在日光溫室內,翻土深15~20cm,做成南北向小低畦,畦寬1.2m,留出0.1~0.2m做畦埂,在畦內施入腐熟的農家肥后拌勻耙平。畦機要求北高南低(落差10cm),以利于光照和澆水。土壤濕度以手捏土不散開且不粘為宜。  

2.播種  苣荬菜的種子白色或黃褐色,成熟時頂端具有傘狀白色冠毛,千粒重0.6~0.8g,室內自然條件下貯存時壽命可達5年以上,使用年限為1~4年。播種適期為11月1日~20日,播種前1周,將種子曬干;播種時,捏起少量種子,撒在手心,用嘴輕輕一吹,使其自然瓢落,均勻著于畦面!
 
據筆者多年試驗證實,種子用激素處理可以打破休眠,具體方法是:用50mg/kg的赤霉素水溶液浸種12小時,撈出晾干后,密閉保存在陰涼、干燥處即可。 

 播種完畢后,第一遍水宜采用噴淋,使水珠呈下小雨狀均勻下落,往返灑澆2~3次,水量不要太多,避免種子在地表不固定而飄移。澆水3~5天后,每畦撒細土10~15kg,隨后再噴澆少量水。種子出苗前,切忌大水噴灌。日光溫室內溫度要保持在15~30℃,注意及時加蓋紙被和草苫防寒。從播種至出苗約需15~20天!

 3.出苗后管理  苣荬菜種子出苗先是二子葉同時出土,經7~10天后小苗吐出真葉,當有2~3片真葉的,對畦中生長不均勻的植株進行間苗,株距6~8cm,不宜過密。此時日光溫室內溫度要降至10~25℃,并適當降低土壤濕度,以防幼苗徒長。還要注意及時拔除田間雜草!

 4.采收及中后期管理  1月20日左右開始采收上市,此時植株已有6~7片真葉。采收方法:用鋒利的小刀在植株基部沿地面割下,摘取嫩莖葉,留下母根,以待產生新的菜芽。在正常管理情況下,母根可采收商品菜3~4茬,總產量:每畝產鮮菜200~260kg;其中以第二、三茬菜產量最高,約占總產量的70%。頭茬菜采收完畢后,都要施追肥,每畝施入麥硫酸銨1.5kg,磷酸二銨0.6g;追肥宜在午后進行,先干撒,隨后噴水,并反復沖洗植株葉片2~3次,以防肥料燒傷葉片。頭茬菜采后要增大溫保持25~26℃,大溫差提高菜芽品質!

 當發現植株根系健壯而生長緩慢時,可適當使用濃度為100~150mg/kg的植物生長調節劑噴施定。此外,施用磷酸二氫鉀及微量元素復合肥等進行葉面追肥,也可明顯提高商品菜的產量和品質!

 5.病蟲害防治  病害主要是葉霉病,發病時在底葉背面長有白粉,正面則褐黃色,病斑逐漸向上發展,嚴重影響苣荬菜的品質和產量,故發現病癥后應立即降溫、降濕并噴布75%百菌清+50%托布津800~1000倍液,或用50%倍得利1000倍液進行藥劑防治,每畝用藥液7~8kg。  
蟲害主要是地蛆,在整個生長期內均可發生。如果發現整株愛地蛆為死亡,應立即拔出死株燒毀;如在死株斷根處發現有蛆蟲,可用90%的敵百蟲1000倍液灌根,連續灌根防治兩次,效果更佳。
 
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關鍵詞: 苣荬菜 栽培
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