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冬季香菇懸掛式栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-13
核心提示:香菇懸掛式栽培技術,可充分利用菇棚和菇房的有效面積,菌筒、菌塊上菌絲分泌的黃水可自然下滴,噴淋、管理和采收均較方便。氣溫低時,可用鍋爐蒸汽加溫,調節溫濕度容易,有利于冬季多產香菇。 裝料接種香菇的培養料按袋料栽培的常規配方配制。選用聚丙烯或聚乙烯塑料

    香菇懸掛式栽培技術,可充分利用菇棚和菇房的有效面積,菌筒、菌塊上菌絲分泌的黃水可自然下滴,噴淋、管理和采收均較方便。氣溫低時,可用鍋爐蒸汽加溫,調節溫濕度容易,有利于冬季多產香菇。
  
    裝料接種香菇的培養料按袋料栽培的常規配方配制。選用聚丙烯或聚乙烯塑料袋,規格為17×33厘米,每袋裝干料0.4公斤(濕料約1公斤),松緊適度。采用常壓滅菌,冷卻至30℃以下按無菌操作接種,放培養室或菇棚內碼袋(碼3~5袋)發菌。也可將滅菌培養料裝入規格為66×33×5厘米的壓塊箱內進行壓塊接種培養。經50~65天的培養,菌絲即可長滿菌筒。此時加強通風換氣,促使菌筒、菌塊轉色,以利懸掛出菇。 
 
    懸掛要求菇房或菇棚用甲醛熏蒸,再在地面和墻壁上撒些石灰粉或噴灑藥物預防病蟲害,最后在地面上鋪一層細沙。然后取1.67米長的尼龍繩,對折成0.835米長的雙股繩。在繩上均勻地打4個死結,再將兩根雙股繩的一頭系在菇房或菇棚內橫梁上,以代替培養架懸掛香菇筒或菌塊出菇。當菌塊或菌筒轉色成紅棕色或淺褐色菌膜時,即將菌筒或菌塊小心地自上而下分別掛入雙股尼龍繩死結空當處,層距10~15厘米,在懸掛的香菇筒或菌塊的頂部及邊沿圍上一層薄膜保溫保濕,薄膜相連處用夾子夾緊。  

    菇房或菇棚內保持溫度20℃~25℃,相對濕度90%~95%。在一般情況下,懸掛15~20天即開始現蕾。從現蕾到成熟一般需10~15天。采收后按常規管理,讓其繼續正常出菇。
 
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關鍵詞: 香菇 懸掛式 栽培
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