在北緯39.5°附近寒冷地區進行高效節能日光溫室黃瓜冬季高產栽培是一項較難掌握的技術。此項技術通過選擇合理的建棚角度來提高光能利用率,采用無滴膜增溫,并提高透光率,利用空心墻及雙苫雙膜保溫,確保植株低溫期生長所需求的溫度,促進黃瓜植株低溫期的正常生長發育。除此之外,為獲得高產,還應準確把握一個重要的生產要素——水分,即在黃瓜不同生長階段如何正確灌水。
一、定植期灌水
定植前必須造好底墑。按土壤性質,營造不同含水量,沙壤土為12%,壤土14%,粘土18%。定植采取水穩苗,保證緩苗期水分供應。使秧苗順利完成緩苗、扎根階段。
二、扎根水
當秧苗剛剛現新根尖,必須及時灌上一次扎根水。此水距定植12~13天為宜。如灌水不及時,會因土壤水分缺乏,出現子葉下垂,顏色暗綠,生長遲緩,莖節短縮、集中,土壤濃度提高,底肥效應大,發生燒根,造成植株花打頂。
三、催瓜水(初瓜水)
當幼瓜長到15~28cm(津春系列),北京102黃瓜13~15cm時要及時灌好催瓜水。此水灌早了營養生長過盛,葉、莖徒長,初瓜生長慢,出現“擠瓜”現象。過晚則出現畸形瓜,植株轉向生殖生長,爭奪大量養分造成植株花打頂,影響整個生育期的產量。
四、始收期灌水
當根瓜長到125~150g時要提前灌水。先灌水后采收有利于提高產量,利于后續瓜的持續生長。此時如灌水不當影響根瓜產量,而且影響后續瓜生長和腰瓜發育,從而降低全生育期的產量效益。灌水過早,根瓜生長緩慢,植株生長快,對腰瓜的形成發育不利,還易產生畸形瓜,使植株矮化,影響高價期產量效益和全生育期的產量效益。
五、低溫期灌水。
北緯39.5°寒冷地區溫室冬茬黃瓜生產中,根瓜和第2條瓜采收期正處于最低溫期。如灌水稍有不慎,會大幅度降低土溫,保證不了黃瓜正常生長所需的最低溫度條件,從而嚴重減產,甚至絕收。所以從灌水上應當掌握少灌水,勤灌水的原則。此外還應注意植株合理留瓜,及時采收,以利于植株的生長發育,順利度過低溫期,進入高溫期后更能充分地發揮植株的群體優勢,提高中、后期產量,確保全生育期高產、高效益。
六、腰瓜期灌水
正月中上旬前后,開始進入大量的腰瓜采收期,667m2日產量在70kg左右(新泰密刺),“102”黃瓜在80~100kg左右。此時室內溫度適宜瓜條生長,因此要適當增加灌水次數和水量,根據氣候條件,做到5天一水,并且灌水時帶施多元素混合肥,667m2用量60~70kg,確保腰瓜的穩產。
七、盛瓜期的灌水
盛瓜期每667m2溫室日產鮮瓜在240~250kg是比較理想的,這時溫度不是主要矛盾,關鍵在于水肥配合,此期各類瓜條生長速度快,從開花到采收僅用5~7天即可,所以沒有充足的水分和養分供應就會使瓜條生長緩慢,畸形瓜增多,產量降低,品質下降,影響效益。這時灌水應保證2~3天一水,二水一肥,每次每667m2施多元素混合肥50kg左右,每667m2每次灌水量為10t。一般講盛瓜期應收獲全生育期總產量的70%,效益占全生育期總效益的60%,是全生育期高產量高效益的保障。
八、后期灌水
黃瓜生產后期已經歷200多天生育期,此時植株已趨向衰老,如果想繼續有較好的產量效益,善始善終,就必須堅持繼續灌水施肥,加強綜合技術措施的落實,使667m2溫室仍可日產鮮瓜40~50kg,如價格看好,可保持到6月上旬拉秧,不應疏于管理。此時應控制灌水量,做到7天一水。
通過1996年以來的周密試驗和大面積生產的綜合調查得出,日光溫室冬茬黃瓜667m2產量可達1t以上,總灌水次數應不低于28~34次,總灌水量不少于210t。不同時期的灌水量與灌水次數,應根據天時及植株生長狀態,進行適當調整,既要保證植株正常生長、越冬,又要保證產量分配合理,做到前期穩產,中期高產,后期有產。只有這樣,才能獲得全生育期的高產、高效。