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蛇瓜的栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-11-09
核心提示:蛇瓜別名蛇豆。在我國各地均有少量栽培,嫩果供食用�?沙词匙鰷�,味美。 1、 特征特性 蛇瓜為一年生攀緣植物。根系比較發達,側根多,較耐瘠薄,耐干旱。莖為蔓生,五棱,綠色,有毛茸,主蔓莖節能發生多數側蔓,側蔓又可發生副側蔓,蔓葉旺盛。葉為掌狀,葉面綠色,

    蛇瓜別名蛇豆。在我國各地均有少量栽培,嫩果供食用。可炒食做湯,味美。

    1、 特征特性 蛇瓜為一年生攀緣植物。根系比較發達,側根多,較耐瘠薄,耐干旱。莖為蔓生,五棱,綠色,有毛茸,主蔓莖節能發生多數側蔓,側蔓又可發生副側蔓,蔓葉旺盛。葉為掌狀,葉面綠色,背淺綠,有毛茸,葉脈放射狀;葉柄長5~10厘米,有茸毛�;ㄊ菃涡酝�。雄花總狀花序,每花序具12~16蕾,偶有單性雄花,開花時為白色。雌花單生,子房下位,綠色,長5~6厘米,花瓣5片,白花,雌蕊棒狀,柱頭二裂。一般在14~18節發生第一雌花,果實是長條形,一般長1米以上,橫徑3~5厘米,基部和末端較尖細,末端彎曲,自果柄開始有數條綠色條紋,其表皮為灰白色,間有綠色細條紋,果實光滑無毛,具有蠟質。形狀似蛇,故稱蛇瓜。

    2、 栽培技術

    (1)播種 蛇瓜是喜溫作物,耐熱力較強,但耐寒力差。長江以北,一般在3~4月播種育苗,生長期可以延長到10~11月�?勺鳛榍锏驹耘唷H缣嵩绮シN育苗,須加保溫設施防寒保苗。以棚架栽培為多。棚架形式以平棚栽培為普遍。

    (2)整蔓施肥 蛇瓜較耐瘠薄的地上種植,結果少,產量低。所以在栽培過程中還要適當施些有機肥或施用人糞尿作追肥,促使植株生長,莖蔓旺盛,側蔓萌發多,結果增加,產量高。 蛇瓜喜濕潤,但也耐干旱,一般種植時,如地下水位不是太低,土壤有一定的濕度,便不用灌水。但為了奪取豐產仍需要在高溫干旱時灌1~2次水,以保持土壤有一定濕潤和空氣潮濕度,以保證結果多,果實飽滿。 蛇瓜莖蔓生長旺盛,需要及時搭架引蔓,以擴大化根系。以后再引蔓上架,上架以前要進行整蔓 ,摘除側蔓,或選留1~2條基部壯健的側蔓上架。引蔓上架時要使蔓分布均勻,使每條蔓梢都能見到光和受到露水。

    (3)采收 一般5~6月份可以采收上市,以嫩果供應市場,一般開花后10天左右可采收。老熟瓜約需30天以上,這時可采收留種。老熟的瓜,顏色淺紅褐色,肉質松,不能食用。種子近長方形,具兩條平行小溝,淺褐色,每果含種子10~50粒。

 
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關鍵詞: 蛇瓜 栽培技術
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