清水栽蔥法。首先把凍干蔥拿回到室內緩2天,然后剝去干葉,剪掉須根,留1.5厘米長,栽入罐頭瓶內,注入清水至瓶高的1/2.然后放室內向陽的地方。室溫要保持10~15℃,這樣半月左右就可吃到新蔥。
糠麩摻土栽蔥法。首先將糠麩4份、土1份混合均勻后加水攪拌,濕度以手握成團,落下松散為適宜,然后再裝入木箱或盆內。再將緩好的干蔥去皮摘去干葉,剪去須根留1.5厘米長,栽植于容器內,每3天澆一次水,室溫要保持在15℃左右。
鋸末栽蔥法。將鋸末裝入箱內,箱深10厘米,然后將緩好的干蔥栽植在箱內,深度7厘米,株距3~5厘米,栽完后澆適量溫水,以后要每隔一天澆一次溫水,室溫要保持在10℃左右。
鋸末摻沙栽蔥法。取鋸末3份,沙子2份;旌暇鶆蚝蟀杷瑵穸50%左右,然后裝入木箱內,再將緩過來的干蔥摘掉皮和長葉,剪掉須根后栽入箱內,深度10厘米,株距3厘米,行距6厘米,室溫要保持在15℃,每隔兩天澆一次溫水。