爬地冬瓜具有節省架材,減少搭架和綁蔓用工,成本較低,方便間作套種,栽培管理比較粗放等優點。春季露地栽培時于早春低溫季節,在爬蔓畦間作小白菜、小水蘿卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜產量。我地廣大農民朋友經過近幾年的實踐,總結出春季露地栽培爬地冬瓜技術。
一、選擇品種
要選擇植株生長勢好,分枝能力較差,抗日灼能力強,大果型,有蠟粉的中、晚熟品種,如北京地冬瓜、粉皮冬瓜。一般不選青皮冬瓜,因其抗日灼能力差,不適宜爬地栽培。
二、選地做畦
選擇地勢較高、排水良好、土壤疏松的地塊。栽培畦一般由定植畦和爬蔓畦兩部分構成,二者間隔排列。做畦方法通常有以下兩種:
1. 單向畦做法 畦寬83厘米,南北兩畦并列為1組,北畦為栽培畦,南畦為爬蔓畦,北畦較高,逐漸向南畦傾斜,可擋北風防寒。在栽培畦中線處開溝條施基肥,在基肥上定植1行冬瓜,冬瓜向南延伸爬蔓。
2. 雙向畦做法 按東西延長方向做成1.3~1.5米寬的栽培畦,在其南北兩旁各做1個平行的爬蔓畦,畦寬83厘米。在栽培畦中線處開溝條施基肥,在基肥上定植2行冬瓜,冬瓜南行向南延伸,北行向北延伸。
三、定植
定植時間在當地春季晚霜過后,定植深度以埋沒瓜苗土坨為宜,方法分為普通栽法和水穩苗法兩種。
1. 普通栽法 在栽培畦內,按長、寬均為60~66厘米挖定植穴,將苗輕輕放入穴內,蓋土埋沒土坨,然后澆定植水。
2. 水穩苗法 在栽培畦內先開出1條深13~16厘米、寬20厘米的淺溝,往溝內澆水,待水滲下一半時,將苗擺放入溝內,待水完全滲下后用土封溝。
四、肥水管理
爬地冬瓜肥水管理重點在栽培畦,澆水和施肥可結合進行;爬蔓畦一般不特別進行澆水和追肥,可根據間作套種作物的要求進行。瓜蔓生長前期,在幼苗前方開1個20厘米深的溝,在溝內撒施農家肥,每溝10千克,然后灌溉,待水滲下后再施化肥,每溝施1千克;莖蔓布滿栽培畦后,不再開溝澆水施肥,可根據墑情澆水,并隨水施化肥、稀糞肥,旱季一般5~10天澆水1次,雨季不澆水,并要注意排水防澇。
五、田間其他管理
1. 中耕除草 澆過定植水后進行中耕,中耕以不松動幼苗根部為原則,中耕時適當在幼苗基部培成半圓形土堆。墑情好時,可進行2~3次中耕后再澆水。
2. 盤條、壓蔓 當莖蔓伸長到60~70厘米長時,要盤條、壓蔓。方法是:沿著每棵秧根部北側開1條半圓形的淺溝,溝深6~7厘米,將蔓向北盤入溝內,埋上土壓實。壓蔓時注意使莖先端的2~3片小葉露出地面,不要把生長點埋入土內。當莖蔓再向前伸長60~70厘米時,用同樣的方法在南側開淺溝,進行第二次盤條、壓蔓。每4~5葉節壓蔓1次,整個生長期可壓三四次。注意將多余的側蔓、卷須、雄花摘除干凈。生長勢旺的植株,壓蔓可以深些,可將莖擰劈壓入土中;長勢弱的植株可以淺些,節位距離應遠些,不宜接近果實(最好與果實隔一兩個節位),更不宜將雌花的節位壓入土中。對發出的側枝,生產上采取有空間則保留、無空間則掐掉的原則。
3. 選瓜、定瓜 以第二至第五朵雌花坐的瓜為好,選留品種特征好、形狀正常、發育快、果型大、茸毛多的幼瓜。當幼瓜坐住后"彎脖",單瓜重0.3~0.5千克時即可定瓜,選留1個或2個發育最快、個最大、最壯實的果實,其余果實全部摘除。
4. 翻瓜、墊瓜 翻瓜時要小心謹慎,每次輕輕翻動約1/4,翻轉時瓜要與瓜柄、瓜蔓相配合,不要弄斷莖葉,一般每隔5~8天翻1次,時間以晴天為宜。為防止造成瓜腐爛,每個瓜下鋪墊1個草墊,草墊以用麥草、稻草等做成的為好。
六、常見病蟲害防治
1. 常見病害 常見病害有猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、白粉病等。
①猝倒病防治。選擇前茬未種過瓜類作物的地塊做育苗床,床土要盡早翻曬,施用的有機肥要腐熟,床面要平、無大土粒,播種前早覆蓋,將床溫提高到20℃以上。幼苗發病時,要用銅銨合劑防治(即用硫酸銅1份、碳酸氫銨2份,磨成粉末后混合,放在密閉容器內封存24小時),每次取出銅銨合劑50克沖清水12.5升,噴灑床面。
②疫病等其他病害防治。防治疫病可噴施72%杜邦克露,或69%安克錳鋅可濕性粉劑900倍液;枯萎病可噴施50%混殺硫懸浮劑500倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液;炭疽病可噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或2%抗霉菌素200倍液;霜霉病可噴施58%甲霜靈錳鋅500倍液,或40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液,或25%瑞毒霉1500倍液,每6~7天噴1次,連續防治2~3次;病毒病可用病毒A、植病靈、83增抗劑等防治;白粉病可噴施15%粉銹寧可濕性粉劑,或20%粉銹寧乳油2000~3000倍液,每隔7~10天噴1次,連續2~3次。
2. 常見蟲害 常見蟲害為瓜蚜和白粉虱,應及早噴灑低毒農藥進行防治。
七、收獲
當果實充分發育,長到一定大小時就可根據市場行情隨時收獲。過早收獲則產量較低,但儲藏用的一定要達到生理成熟標準。