1、溫度原因如果溫度過高(高于35℃),會因花器發(fā)育不全或柱頭干枯導致授粉受精不良而落花落果。此外,夏天夜溫高,植株容易徒長,營養(yǎng)生長過旺會造成落花落果。白天可以采取潑泥漿等方式降低棚內(nèi)溫度,夜間敞大通風口降低夜溫。花期溫度控制以白天20~27℃,夜間15~20℃為宜。
2、營養(yǎng)原因甜椒生長需要充足的光合產(chǎn)物和肥水。土壤干旱,水分不足,會抑制植株對肥水的吸收,引起落花落果。而水分過多,土壤通透性變差,使根系呼吸和生長發(fā)育受阻,甚至漚根,也會引起落花落果。保持土壤見干見濕最好。此外,施用肥料要養(yǎng)分全面,要氮磷鉀配合施,氮肥過多或不足或缺磷少鉀,會因其養(yǎng)分不足或營養(yǎng)失調(diào)引起落花落果。特別要提醒的是:甜椒進入結(jié)果期后,需鉀量迅速增高,約是氮的二倍左右,因此結(jié)果期一定要重視鉀肥的使用。
3、病蟲危害及藥害原因病毒病是越夏甜椒的頭號殺手,感染病毒病后,常出現(xiàn)植株萎縮或死頂現(xiàn)象,造成落花落果。針對這種情況,應首先消滅傳染病毒病的蟲源,可用吡蟲啉、一遍凈等防治,也可結(jié)合噴灑病毒A、寧南霉素等。此外,夏季氣溫高,藥劑使用濃度應該相應低一些,以免造成藥害。