1.播種時間 山東各地一般9月上中旬之間播種為宜，播種過早易于抽薹，播種偏晚，越冬前苗小秧弱，越冬困難，且產量低。因為如果圓蔥苗生有5枚葉子、假莖直徑超過0.6厘米，經過2℃~5℃的低溫，50~60天就可以通過春化階段，春天返青以后會發生先期抽薹現象，影響產量。適齡壯苗的要求：定植時（10月底~11月初）或越冬以前，幼苗有3~5枚葉子，株高2~15厘米，假莖直徑不超過0.6厘米，翌春抽薹率控制在1%~5%。

　　2.種子處理 播種前用25克“天達2116”浸拌種專用型，兌入50℃溫水2.5千克，攪勻后加入圓蔥種子（用量以稀釋液浸沒種子為宜），浸泡3~5小時，撈出晾干后播種。切忌悶種催芽。

　　3.培育壯苗 為培育壯苗，育苗地應深翻25厘米，結合翻地每667平方米撒施優質腐熟圈肥3000千克，硫酸鉀復合肥30千克。耙細耙勻，做成平畦，畦寬100~120厘米，長20米，畦面必須平整，灌水后均勻撒種，每畝地需種子4~5千克，撒后覆蓋細土1~1.5厘米厚。幼苗出齊后澆水，隨即細致拔草。后根據苗床墑情和幼苗生長情況，適當澆灌小水2~3次，結合澆水追施少量尿素提苗。如果幼苗生長偏旺，需控制肥水，以防秧苗過大，引起先期抽薹。