在蔬菜育苗過程中,因環境條件及管理不當,菜苗常出現各種不正常生長現象,歸納起來主要有如下5種。現將其5種問題及原因簡介如下:
1、爛種或出苗不齊。爛種一方面與種子質量有關,種子未成熟,貯藏過程中霉變,浸種時燙傷均可造成爛種;另一方面,播種后低溫高濕,施用未腐熟的有機肥,種子出土時間長,長期處于缺氧條件下也易發生爛種。出苗不齊也是由于種子質量差,底水不均,覆土薄厚不均,床溫不均,有機肥未腐熟,化肥施用過量等原因造成的。
2、"戴帽"出土。土溫過低、覆土太薄或太干,使種皮受壓不夠或種皮干燥發硬不易脫落。另外,瓜類種子直插播種,也易"戴帽"出土。為了防止"戴帽"出土,播種時應均勻覆土,保證播種后有適宜的土溫。幼苗剛出土時,如床土過干,可噴少量水保持床土濕潤,發現有覆土太薄的地方,可補撒一層濕潤細土。發現有"戴帽"出土者,可先噴水使種皮變軟,再人工脫去種皮。
3、漚根。幼苗不發新根,根呈銹色,病苗極易從土中拔出。漚根主要是由于苗床土溫長期低于12度,加之澆水過量或遇連陰天,光照不足,致使幼苗根系在低溫,過濕,缺氧狀態下,發育不良,造成漚根。應提高土壤溫度(土溫盡量保持在16度以上),播種時一次打足底水,出苗過程中適當控水,嚴防床面過濕。
4、徒長苗。徒長苗莖細長,葉薄色淡,須根少而細弱,抗逆性較差,定植后緩苗慢,不易獲得早熟高產。幼苗徒長是光照不足,夜溫過高、水分和氮肥過多等原因造成的,可通過增加光照、保持適當的晝夜溫差、適度給水、適量播種、及時分苗等管理措施來防止。
5、老化苗。又稱"僵苗"、"小老苗"。老化苗莖細弱、發硬,葉小發黑,根少色暗。老化苗定植后發棵緩慢,開花結果遲,結果期短,易早衰。老化苗是苗床長期水分不足或溫度過低或激素處理不當等原因造成的,育苗時應注意防止長時間溫度過低,過度缺水和不按要求使用激素。