我國(guó)北方冬季經(jīng)常出現(xiàn)大霧天氣。只要有霧，溫室中的蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育就受影響，特別是連續(xù)的大霧天氣，嚴(yán)重影響溫室蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。12月中下旬連續(xù)10余天的大霧致使山東臨邑縣的許多溫室中的番茄葉片發(fā)黃，生長(zhǎng)發(fā)育停滯，產(chǎn)量大幅度下降。

大霧對(duì)溫室蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響

1.溫室溫度低　凡是大霧天氣，都會(huì)減弱光照強(qiáng)度。光照是溫室冬季熱量的主要來源，所以在大霧天氣，蔬菜溫室中的溫度一般較低，不適宜蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。12月中下旬臨邑的很多溫室中，白天的氣溫不足20℃，黃瓜、番茄等蔬菜基本不能進(jìn)行光合作用，不可能有營(yíng)養(yǎng)積累。夜間氣溫經(jīng)常在10℃以下，導(dǎo)致番茄不能正常變紅等冷害的發(fā)生。氣溫的降低，也使地溫大大降低。地溫一般在15度以下。過低的地溫，使根系生長(zhǎng)發(fā)育停滯，吸收功能極度減弱。

2.光照弱　冬季的光照強(qiáng)度本來就弱，在大霧天更低，很多時(shí)候，光照強(qiáng)度在蔬菜臨界強(qiáng)度的最低線徘徊。由此，葉片的光合作用較弱，制造的營(yíng)養(yǎng)不可能很多，產(chǎn)量自然不會(huì)高。

3.濕度大　冬季溫室內(nèi)的空氣濕度本來就大，只能靠通風(fēng)降低。大霧天外界的空氣濕度幾乎達(dá)到飽和，通風(fēng)也不會(huì)降低溫室內(nèi)的空氣濕度，因此室內(nèi)濕度經(jīng)常處于飽和狀態(tài)。這種環(huán)境，嚴(yán)重抑制了蔬菜的蒸騰作用，從而使根系的吸收水分功能近于停滯，整個(gè)蔬菜的生理活動(dòng)嚴(yán)重削弱。

4.缺素　大霧天蔬菜蒸騰作用降低，根系吸收的水分減少，通過溶于水而帶到葉片上的氮、鉀、鐵、鈣等肥料元素就會(huì)大大減少，由此就會(huì)表現(xiàn)缺肥癥狀；所以盡管利用測(cè)土配方施肥技術(shù)，土壤中各種肥料元素都非常充足，但蔬菜植株仍然因肥料元素不足而生長(zhǎng)發(fā)育不良。在低地溫條件下，土壤中的微生物活動(dòng)有了很大變化，耐低溫的微生物仍舊正常活動(dòng)，不耐低溫的微生物就停止或半停止活動(dòng)，在這種情況下，氮素在土壤中由銨態(tài)變硝態(tài)，由硝態(tài)變鐵態(tài)的動(dòng)態(tài)平衡循環(huán)被破壞，因此，土壤中開始大量積累銨態(tài)氮。銨態(tài)氮的積累過多，對(duì)于鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等肥料元素的吸收產(chǎn)生拮抗作用，致使蔬菜根系不能正常地吸收上述元素，所以會(huì)發(fā)生由于缺乏上述元素的缺素癥，致使蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不正常。除了水生蔬菜外，大多數(shù)蔬菜利用和吸收硝態(tài)氮素，不大利用和吸收銨態(tài)氮素。冬季土壤中硝態(tài)氮素的缺乏，影響了蔬菜植株的氮素供應(yīng)，所以部分植株會(huì)表現(xiàn)缺乏氮肥的癥狀。

5.病害　大部分細(xì)菌性病害和真菌性病害是在空氣濕度較大的環(huán)境中發(fā)生的。由于大霧天溫室內(nèi)部空氣濕度過高，往往造成一些喜濕的病害，如灰霉病、葉霉病、霜霉病、菌核病等病害的大發(fā)生。

大霧影響蔬菜的癥狀

大霧造成的低溫環(huán)境導(dǎo)致黃瓜、番茄等蔬菜葉片下垂，葉片整個(gè)變黃色，植株生長(zhǎng)緩慢，黃瓜花打頂，番茄發(fā)生黃頂病，畸形果增加，番茄空洞果多，著色不良，花臉果增加。

光照不足的環(huán)境導(dǎo)致蔬菜葉片變黃，變薄，過早衰弱，落花落果增加。

由于植株缺乏氮素肥料，葉片變小，發(fā)黃；由于缺乏鉀素，下部葉片葉緣形成較寬的黃色帶，呈黃環(huán)葉；由于缺乏鈣素，番茄裂果增加，臍腐病嚴(yán)重，黃瓜裂瓜，葉片焦?fàn)睿�向下卷，呈降落傘狀；由于缺乏鎂素，葉片中部變黃，呈綠環(huán)葉；由于缺乏鋅，葉片出現(xiàn)黃斑。

由于光照弱，低溫，經(jīng)常發(fā)生泡泡病。

連續(xù)大霧應(yīng)采取的措施

1.提高溫室的保溫性能，如加厚墻體；挖防寒溝；提高溫室的高度，加大日光入射角，增加日光入射率，提高日光利用率；利用增溫塑料薄膜等。利用保溫性能較好的草苫子。溫室內(nèi)利用無紡布進(jìn)行雙層覆蓋。溫室北側(cè)張掛反光幕。用上述方法提高日光溫室內(nèi)的溫度環(huán)境。

2.改善光照條件。在有可能的情況下，用人工補(bǔ)光。由于大霧天氣仍有散射光可供蔬菜利用，所以只要溫度條件許可，仍應(yīng)及時(shí)揭蓋草苫子，讓蔬菜見光。即使溫度較低的時(shí)候，也不能連續(xù)幾天不揭草苫子，應(yīng)在中午短時(shí)間揭草苫子讓蔬菜見光。防止長(zhǎng)時(shí)間在黑暗環(huán)境中捂黃葉片。

3.及時(shí)噴施藥物防治病害。在噴藥時(shí)，加入磷酸二氫鉀的0.2%液和有機(jī)鈣、鋅、鐵等葉面肥，補(bǔ)充植株的鉀、鈣素等供應(yīng)，解決根系吸收障礙，防止植株缺乏上述肥料元素導(dǎo)致的癥狀發(fā)生。同時(shí)，可增加細(xì)胞液的濃度，增強(qiáng)植株的抗寒能力。

4.寒冬每20天噴施蕓薹素一碩豐481的10000倍液一次，促進(jìn)光合作用進(jìn)行，增強(qiáng)植株抗寒力，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。

5.連續(xù)大霧天突然變晴后，應(yīng)在中午光照過強(qiáng)時(shí)，“隔一蓋一”蓋上草苫子，下午再揭開，防止光照過強(qiáng)導(dǎo)致葉片萎蔫以及泡泡病的發(fā)生。