一、土壤對(duì)病蟲害發(fā)生的影響及防治對(duì)策
土壤是蔬菜的根系環(huán)境,也是多種病原菌越冬場(chǎng)所。在露天栽培條件下,土壤中的病原菌和大量的有益微生物保持一定的平衡。因棚室栽培的蔬菜種類比較單一,栽培面積有限,輪作倒茬困難,連作不可避免。由于蔬菜根系的分泌物質(zhì)和病根的殘留,使土壤微生物逐漸失去平衡,病原菌數(shù)量不斷增加,誘使病害發(fā)生。棚室土壤比露地土壤光照少,溫度和濕度高,病原菌增殖迅速,生產(chǎn)中又缺乏抗病品種,土傳根病隨連作年限增多而加重,例如新建棚室發(fā)生瓜類枯萎病后如不及時(shí)采取有效防治措施,一般從零星病株到普遍發(fā)病只需4~5個(gè)小時(shí)。減產(chǎn)非常嚴(yán)重,進(jìn)而造成廢棚。據(jù)調(diào)查,大棚蔬菜病蟲害形勢(shì)在不斷變化。
多種病原菌隨病殘?bào)w在土壤中越冬,成為翌年的初侵染源,是蔬菜病害發(fā)生流行的重要環(huán)節(jié)。露地環(huán)境病菌死亡率高,在蔬菜生長(zhǎng)季節(jié)才能侵染,發(fā)病遲,為害輕,有的病害只在局部地區(qū)季節(jié)性流行。但在棚室栽培下,病菌既可安全越冬,又能周年發(fā)生,已成為發(fā)展棚室蔬菜生產(chǎn)的大敵。如瓜類炭疽病、細(xì)菌性角斑病、蔓枯病、黃瓜、辣椒、韭菜疫病,番茄早疫病、葉霉病,豇豆和菜豆銹病,芹菜斑枯病,多種蔬菜菌核病等。此外,引起菜苗猝倒病、立枯病的病菌,既可在土壤中越冬,又能寄生,常在老育苗地的苗床嚴(yán)重發(fā)生。害蟲如螻蛄、地老虎等,也因棚室和苗床土壤溫暖、潮濕、疏松肥沃而發(fā)生早、數(shù)量多、為害重。
二、土傳病害及地下害蟲防治策略
1.病害防治
由于棚室多年連作,病害逐年加重,必須進(jìn)行土壤消毒。
1.1農(nóng)業(yè)防治
種苗脫毒,高溫悶棚,茬口輪作,太陽(yáng)能土壤消毒。
1.2化學(xué)防治
利用氯化苦、溴甲烷、菌線威進(jìn)行土壤消毒。在移栽時(shí)用20%苯來特1000~2000倍液,或70%甲基托布津300~500倍液浸根或栽后灌根。
2.蟲害防治
2.1毒餌誘殺
以螻蛄為主的地塊,可用毒餌誘殺。方法是:將花生餅或麥麩炒香,每100kg花生餅或麥麩加80%的敵百蟲可濕性粉劑或50%的辛硫磷乳油1kg,再加10kg水拌勻,配成毒餌,于蔬菜苗期,在傍晚順壟撒在地面上,用量225~375kg/km2,不僅對(duì)螻蛄誘殺效果良好,同時(shí)對(duì)蟋蟀、地老虎幼蟲也有良好的誘殺效果。在地老虎發(fā)生較重的地塊,可將上述某一種農(nóng)藥的10倍液噴拌在鍘碎的害蟲喜食的鮮草或鮮菜葉中,制成毒草(毒菜),于傍晚(以防止鮮草很快干枯)分成小堆施于田間,用量225~300kg/hm2,次日清晨揀拾死蟲,防止其復(fù)活。
2.22 噴霧或噴粉。種蠅可在成蟲羽化盛期,在蔥、蒜類蔬菜上和田間糞肥堆上噴灑80%敵敵畏800~1000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,以殺死成蟲,減少產(chǎn)卵和幼蟲數(shù)量。用90%敵百蟲晶體300~500倍液或5%樂果乳油1000倍液澆灌。澆灌在大蒜、韭菜種蠅發(fā)生較重的地塊,于幼蟲發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期施藥防治幼蟲。在韭菜移栽時(shí),可用50%辛硫磷乳油1000倍液浸根。
三、空氣濕度對(duì)病害發(fā)生的影響及中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)的防治對(duì)策
棚室在寒冷季節(jié)、夜晚密閉保溫條件下,空氣相對(duì)濕度可達(dá)90~100%,棚室屋面、壁面對(duì)露后可散落在植株上。黃瓜、番茄等蔬菜熱容量大,葉面和果實(shí)可以形成水膜,造成高濕環(huán)境,對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不利,其抗病性降低,卻適宜多種病原真菌、細(xì)菌的萌發(fā)、侵染和繁殖。如黃瓜霜霉病菌,必須在葉面結(jié)露3h以,才能萌發(fā)、侵入寄主。病害一旦發(fā)生,傳播、蔓延迅速,常引起流行,造成減產(chǎn)甚至絕收。以上多種病害為害加重,均與高濕環(huán)境有密切關(guān)系。
主要防治措施:①加強(qiáng)通風(fēng)降低濕度,減輕病害發(fā)生。②藥劑防治,可選用百菌清、綠亨二號(hào)、綠亨五號(hào)等藥劑防治。
四、溫度對(duì)病蟲害發(fā)生的影響及防治對(duì)策
蔬菜與病原菌長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化,結(jié)果導(dǎo)致棚室溫暖的條件,一般不成為病害發(fā)生流行的限制因素,適宜蔬菜生長(zhǎng)的溫度環(huán)境,通?梢砸鸢l(fā)病。害蟲和螨類屬于一類變溫動(dòng)物,外界環(huán)境溫度直接影響它們的體溫及其生命活動(dòng)。溫度對(duì)害蟲分布地區(qū)及發(fā)生為害的影響比濕度更重要。
主要防治對(duì)策:可選用阿維菌素、克螨特、蟲螨清等藥劑防治(任選一種)。
五、寄主對(duì)病害發(fā)生的影響及防治對(duì)策
番茄晚疫病菌只侵染番茄和洋芋,以前露地番茄的菌源來自洋芋,危害性較小。隨著秋冬春季棚室番茄栽培面積迅速增加,該病為害逐年加重,還為露地番茄提供了大量菌源,成為全年常發(fā)性的主要病害之一。黃瓜霜霉病是冬春季溫室黃瓜的主要病害,隨棚室栽培發(fā)展,大棚蔬菜幾種根部病害黃瓜等瓜類蔬菜全年種植,病源逐漸增加,使該病為害較重。
防治策略:①選用抗病品種。②生態(tài)防治。根據(jù)大棚蔬菜發(fā)病要求的濕度、溫度條件,進(jìn)行通風(fēng)換氣,使環(huán)境條件不利病害發(fā)展,而有利蔬菜生長(zhǎng)。③熏蒸(對(duì)保護(hù)地蔬菜黃瓜等瓜類病害)。開始見病葉時(shí)用30%百菌清煙劑(棚室每次3000~3750g/hm2)傍晚閉棚后熏蒸。④藥劑防治。用5%百菌清粉劑15kg/hm2噴粉,或用64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液,或70%甲霜鋁酮可濕性粉劑250倍液噴霧。