選用良種。黃瓜宜選用耐低溫弱光、高抗霜霉病、抗枯萎病等多種病害的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。如津優(yōu)32號(hào)、中農(nóng)21號(hào)、津綠21-8、津旺6號(hào)、博耐、興科8號(hào)等。苦瓜選用苗期耐低溫弱光、結(jié)果期耐高溫高濕、高抗炭疽病和細(xì)菌性角斑病等多種病害的中早熟和早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。要求果色油綠、果肉較厚、瓜條順直、瓜長25-30厘米、適于夏秋季裝箱貯運(yùn)。

適時(shí)播種。播種期的推算方法：1.越冬茬黃瓜從播種至結(jié)瓜初盛期約需92天；歷年開始售量較大幅度增加，且價(jià)格也顯著升高的時(shí)期在大雪前后10天、即12月2-12日。因此，9月5-12日為越冬茬黃瓜的適宜播種期。2.苦瓜在播種后175天進(jìn)入結(jié)瓜初盛期；歷年銷售價(jià)高出黃瓜1倍，且苦瓜批售量顯著增大的時(shí)期在立夏前后10天、即5月1-10日。因此，上年的10月17-27日為越冬茬黃瓜棚內(nèi)套種越夏苦瓜的適宜播種期。

定植黃瓜和套種苦瓜。嫁接后10-12天，嫁接黃瓜苗斷根7-10天，黃瓜苗4-5片真葉的定植。定植前南北向做畦，畦距120厘米，畦間溝呈“V”，溝寬35-40厘米、深25厘米，畦面呈弓形。每畦定植雙行，在畦面上按小行距40厘米開寬15厘米左右、深8-10厘米的淺溝，順溝澆水。按株距33-37厘米將黃瓜苗定植在淺溝里，并使嫁接口高于畦面。然后覆蓋寬130厘米的銀白色地膜，破膜放苗，并用土封嚴(yán)膜口。10月17-27日在黃瓜植株南北向行間隔2-3米開穴，澆水后點(diǎn)播苦瓜。播前2-3天，將種子用55℃-60℃熱水?dāng)嚢杞��?0分鐘，再用25℃-30℃溫水浸泡48-72小時(shí)，撈出后直接點(diǎn)播，每穴3-5粒，覆土2-2.5厘米厚。出苗后每穴選留1株壯苗。