1、追肥：辣椒生長中后期，植株掛果多，需肥量大。地力好，底肥充足的地塊，可結合澆水畝沖施水溶肥(氮∶磷∶鉀=20∶10∶20)10公斤或尿素10公斤加硫酸鉀7.5公斤；底肥未施有機肥，追肥不足，有早衰表現的地塊、每次采摘后，結合澆水畝沖施水溶肥(氮∶磷∶鉀=20∶10∶20)10公斤或尿素10公斤加硫酸鉀7.5公斤，連續使用2～3次。 　　

2、補施葉面肥：盛果期和每次采收后噴施0.3%的優質磷酸二氫鉀水溶液或1%過磷酸鈣水溶液或1%～2%硝酸鉀水溶液，每隔7～10天噴一次，共噴2～3次，可提高單果重，使色澤靚麗，減輕天鷹椒后期日灼病的發生，提高辣椒等級和效益。 　　

二、水分管理。　　

以收獲鮮椒為主的椒田，在每次采收后，根據墑情適當澆水，一般7～10天澆一水；以采收干椒為主的地塊后期適當控水，收獲前15～20天停止澆水；天鷹椒不耐旱，更怕澇，如雨水較少澆水更應少量多次，如有積水時應及時排水，否則會引起成片落葉死亡。