長期的生產實踐中,摸索出多種青花菜與其他蔬菜周年間套種模式,其中以蠶豆、無籽西瓜、青花菜模式市場穩定、效益佳,一般每畝產青蠶豆莢1200公斤、西瓜3000公斤、青花菜1500公斤,畝總產值在7000元左右。蠶豆在10月中下旬播種,5月中旬采摘青蠶豆莢;西瓜在4月20—25日播種,5月下旬移栽,7月中下旬采收;青花菜在7月下旬至8月上旬播種,8月底9月初移栽。
蠶豆 選用河內一寸、陵西一寸、打越一寸等品種。播前結合耕翻整地施足基肥,每畝施三元復合肥10~15公斤,開行穴播,行距1.65米,穴距20厘米,每穴播2粒,每畝用種量10公斤。苗期及時整去無頭枝、細弱枝和遲發枝,每株選留分枝3~5個。盛花期適時打頂,每畝施尿素5公斤作花莢肥。
無籽西瓜 選用豫藝966、豫藝926、鄭雜新1號等品種。無籽西瓜種殼厚,播前應先破殼。用50℃溫水浸種15分鐘后放入清水中繼續浸種10小時,然后催芽,有80%種子發芽時播種。播后搭小拱棚覆蓋薄膜,晚上加蓋草簾保溫,白天8—9時揭開草簾。采用插接法嫁接育苗,砧木提前5~7天播種在塑料基質盤中,待西瓜第一張真葉長出、砧木有2葉1心時在大棚內嫁接。嫁接后及時澆水,小拱棚覆蓋薄膜,棚內濕度保持在80%~90%,2~3天后通風散濕,嫁接后3天內床溫保持在25℃左右,棚溫超過30℃時蓋草簾或遮陽網,夜間溫度控制在20℃,移栽前10天溫度控制在15~18℃。移栽前開溝施基肥,每畝用腐熟雞糞1000公斤、45%三元復合肥50公斤、碳酸氫銨50公斤、硫酸鋅1公斤。整地做畦后每畝用48%氟樂靈乳油100毫升加水50公斤噴霧,進行土壤封閉處理。移栽時畦面覆蓋地膜,行距3.3米,株距0.8米,每畝栽240株左右。
青花菜 選用優秀、圣綠、馬拉松等品種,采用塑盤基質育苗。移栽前施足基肥,每畝用腐熟雞糞1000公斤、復合肥30公斤、硼砂2公斤。苗齡25~30天、有4~5張真葉時移栽,每畝栽2500~3000株。移栽后20天每畝施碳酸氫銨25公斤,開始結球后每畝施尿素20公斤。