溫室番茄的割干再生栽培新技術就是：當番茄主莖所留的果實全部采摘以后，將植株的主莖割除，僅留下基部生長較為健壯的一個分枝，然后繼續進行分枝生長、發育、開花和結果的新型栽培技術，這種新型栽培技術不僅高效、實惠、經濟。而且和第一次的果實相比，質量上、口感上、收效等方面幾乎無差別。其主要栽培技術如下：

一、優良品種的選擇

選擇中熟或中早熟生長勢強，耐低溫抗病，無限生長型，根系發達，結果集中的番茄優良品種。

二、茬口安排的最佳時機

7月前后播種，第二年2、3月份進行割干再生栽培。

三、割干栽培技術

1、育苗  常規育苗，但要注意遮陰。

2、定植  施足底肥，每畝施腐熟農家肥1000千克、磷酸二銨100千克，尿素、鉀肥適量。高壟栽培。選擇株高25厘米，7-8片真葉，點水定植，每畝栽3500株。

3、田間管理  根據長勢和光照，調節晝夜溫差，（白天25℃夜晚15℃）既要防止徒長，又要防止果實墜秧；水肥管理，掌握“澆果不澆花，澆一次水，追一次肥”的原則。定植后5-7天，澆一次透水，第一花序果實長到核桃大時澆水，促進果實彭大，沖施二銨每畝20千克、或硫酸鉀每畝15千克或尿素每畝15千克。

4、植株整理  吊蔓、整枝、第五穗果核桃大時摘心、疏葉。

四、割干再生技術

1、預留新枝  番茄進入采收后期，即天氣開始轉暖時，距離最后一批番茄采收前20-30天左右，開始留側枝，整枝時，番茄基部新發出的側枝選1-2個長勢旺的培育為新主干，主干上的側枝仍然去掉。

2、割干整枝  選留一個長勢健壯的側枝為新主干，在距新培育的側枝上面20厘米處剪掉老主干，傷口用鏈霉素5克加75%百菌清可濕性粉劑25克，兌水調成糊狀涂抹。進行溫室田間管理，第四穗果坐住后進行摘心，僅采果不疏葉。 
 
    3、清潔菜園  果實采后，將老株上的枯枝、老葉打掉，然后再行割干再生。

4、肥水管理  番茄進入第二次結果期，每畝追施尿素15-20千克，澆一次透水，促進新枝生長，進行田間管理，適時補施有機肥，葉面噴施微肥，如：鋅肥、鈣肥、硼鎂肥、斯德考普多元素肥等選擇使用。