一、定植
茄苗定植前用300倍絡氨銅液噴灑苗床,防治植株黃萎病;集中噴施70%甲基托布津1000~1200倍液,防治真菌性病害;噴50%辟蚜霧可濕性粉劑2000~3000倍液防治蚜蟲。
茄苗定植時間一般在6月中旬,定植過早,開花期正值高溫雨季,易造成大量落花、落果,影響產量。定植過晚,植株尚未緩苗就進入高溫高濕季節,易導致苗子根少、苗弱、病重,不能安全越夏而失敗。因此,要及時合理定植,使茄子植株開花結果的高峰期處在炎夏之后。
要帶土坨起苗定植,以防茄苗日曬萎蔫,最好選在陰天或下午4點以后,如果是晴天定植,要注意隨栽苗隨澆水,并澆透定植水。夏播茄子生長迅速,易造成植株郁閉,所以種植密度要小,一般畝定植1500~1800株,株距40~50厘米,插花栽培。
二、定植后的管理
澆透定植水,2~3天后視土質、墑情、苗情可澆1次緩苗水,及時中耕除草2~3次,促其發根、發棵。夏季雜草生長迅速,如不及時除草,雜草就會和茄苗爭奪養分,導致茄苗弱小,影響產量。茄苗封壟前適當培土成高壟,暴雨過后及時排除積水,土壤濕度大時,可在壟間鋪麥秸降濕,減少地面積水和水分蒸發,同時還可抑制雜草、防止爛果。每隔10~15天定期噴施殺蟲劑、殺菌劑,預防病蟲害的發生,同時注意農藥的交替使用。
當30%~50%植株門茄雞蛋大小時,開始澆水。每畝追尿素7~10公斤、硫酸鉀10公斤。以后視天氣情況每隔5~6天澆1次水,隔一水追一次肥,每次每畝追尿素10~15公斤。注意整枝打杈,將門茄下部側芽及早抹去,以免消耗養分。對害蟲為害、機械損傷、缺鈣等造成的無頭秧,要在養好根系的前提下,將原葉全部摘掉,7~10天可萌出新生長點,摘葉后穴澆1次700倍液硫酸鋅促長新枝。夏播茄子生長迅速,枝葉繁茂,封壟后在茄株兩側各拉一根鐵絲(繩子或竹竿),每隔8~10米加木樁固定。有時雌花還沒開放就萎蔫了,是因為土壤溶液濃度過大引起的蔫花癥。如果土壤pH值超過8.2,應澆水壓堿、在地面覆蓋麥秸保濕,減少蒸發量,控制堿上返,或不施、少施鹽類化肥。
門茄及時采收,能作為商品上市的果越早摘越好。畸形果生長不良,應及早摘除。幼果超過6~7個,應及早疏果。門茄采收后,及時去掉門茄下部老葉,通風透光。對茄采收后,進入四門斗茄膨大期,正值秋季旺盛生長期,應加強水肥供應,每畝施尿素10公斤或硫銨20公斤,每10天施肥1次,促進植株和果實生長發育,防止早衰,延長采收期,增加后期產量和經濟效益。進入炎熱多雨季節后,高溫高濕氣候有利于各種病害、蟲害的發生,重點要預防茄子綿疫病,需要堅持定期噴藥預防。