1、大棚保曖降濕。可采用三膜覆蓋法，即采取在大棚內扣小拱棚，夜間覆蓋薄膜；或在薄膜上覆蓋草簾的辦法，保溫除濕。棚內底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱；在大棚北面用作物秸稈堆成防風障，擋風防寒。有條件的可采取電熱絲加溫、點蠟燭、燃煙、補光等應急措施。為了增加光照、調節空氣濕度。做好防寒保曖工作的同時，必須適時揭去小拱棚上的覆蓋物并適時小通風。

2、后續補播。若秧苗出現凍死，病害嚴重，待天氣轉晴后要及時補播。

3、疏通溝渠。及時疏通并加深溝道，盡快排除積水，以保障蔬菜的正常生長。

4、根外施肥。搶晴天及時追肥，提高植株抗逆能力。追肥以速效氮肥和腐熟有機肥液為好，并注意適當少施。也可以用0.2％尿素溶液、0．2％-0．3％磷酸二氫鉀溶液等葉面肥作葉面噴施，以促進植株盡快恢復正常的生長發育。

5、補充二氧化碳。要注意調整棚室空氣。寒冷季節，棚室內由于氣溫低、通風換氣少，幾乎處于密閉狀態，故易造成空氣中氧氣過剩、二氧化碳不足，這對蔬菜植株的呼吸作用影響很大。可利用二氧化碳施肥技術，如用硫酸與碳酸氫銨反應等方法（用二氧化碳施肥器），來調整棚室內的空氣成分，補充二氧化碳含量，同時亦可增強蔬菜植株的抗寒能力。

6、煙熏灰霉病等病害。目前大棚蔬菜長勢弱、抗逆能力差，極易出現灰霉病等病害，必須做好防治工作。可用煙熏劑“一熏靈Ⅱ”，每只標準大棚（6米×30米）3-4枚，于傍晚在大棚中煙熏，點火時點在干燥的一端，大棚要密封，于次日早上通風，煙熏時嚴禁任何人進入大棚，以防出現中毒事故。以上藥劑的防治除在苗期進行外，一般在定植大田前必須用藥一次，定植后如無病或病輕，可以在7-10天防一次，如病重則5-7天防一次，在藥劑的選擇上，目前的雨天以煙熏劑為好。如天氣轉晴可用以下藥劑：50%撲海因1500倍，50%速克靈2000倍，75%百菌清800倍。