一、增施有機肥和菌肥 西紅柿需肥量較大,耗肥快。每生產1000千克西紅柿果實需要:氮(2~3.54千克)、磷(0.9~1.0千克)、鉀(3.89~6.6千克)。根據西紅柿需肥特點和氮、磷、鉀肥料的特性,要施足底肥,保證供給,在保證西紅柿生長所需三元素的情況下,適當增施腐熟的有機肥、生物菌肥及微量元素,增加土壤有機質,改善土壤通透性,給西紅柿根系的生長創造良好的環境,尤其苗期、開花期、成熟期和果實第一批采收后,都要分次追肥,速效化肥和有機肥(腐熟)、餅肥、人糞尿等交替使用,氮、磷、鉀和微量元素(硼、鈣、鋅、鐵)結合施用,對植株恢復生機和提高第二批果實產量,防止早衰,均有良好效果。生長中后期可結合噴藥加入適量葉面肥如0.2%~0.3%磷酸二氫鉀+紅糖120倍液+尿素400倍液,或2%的過磷酸鈣(經過過濾)水溶液,以及硼砂、硫酸鋅、鈣寶、氨基酸鉀、磷酸二氫鉀等。
二、加強水分調控 西紅柿植株需水量大,但根系具有較強的吸水能力,要求土壤水分含量處于60%~85%的水平即可。空氣相對濕度為50%~65%時生長最好。西紅柿在定植后應適當地控水蹲苗,以增加西紅柿根系須根的生長量,培育壯苗。在保證西紅柿對水分需求的條件下,盡量減少溫室的灌水量和灌水次數,控制土壤濕度,減少水分來源,同時降低了溫室內的空氣相對濕度。澆水應選在晴好天氣的上午進行,保證澆水后有2~3天的晴天,澆水后要先升溫再通風,避免地溫過低傷根而引起早衰,嚴禁陰天和午后澆水。另外還要注意每次澆水量不要過大,防止漚根。每次澆水后要注意揭膜松土,提高土壤透氣性。
三、適時整枝打杈 打杈時間不可過早或過遲,對生長勢弱的植株,適當晚打杈,有增加同化面積,多制造養分,利于果實增長的作用。一般第一次打杈在側枝長到7~10厘米時為宜,以后見杈就應去掉。在第一穗果坐住如核桃大小后就應摘除下部的老葉,以后要及時摘除老葉、病葉,這樣不僅可以減少植株的營養消耗,還能有效控制病害的傳播和蔓延,并且有利于田間通風透光,促進植株健壯生長,防止植株早衰。另外,要注意保護下部葉片,果實采收后,下部的葉片不宜全部摘除,以免造成植株根系缺乏葉片的營養供應而早衰。在整枝工作中,要求對西紅柿秧輕拿輕放,減少對西紅柿秧的翻動。適時摘心,摘心時要在穗果上留2片葉子。
四、加強病蟲害防治 對病蟲害要以防為主。當前發生的病害主要有早疫病、晚疫病、葉霉病等,應注意早防早治,及早控制病情蔓延。
五、注意調節生長 當前由于氣溫低,植株緩苗和生長都減緩,在植株生長較弱時,可葉面噴施蕓薹素內酯;葉變黃時可噴施細胞分裂素;防止根部早衰可噴施6000~8000倍液的愛多收促進根系生長。在開花結果期要合理留果,注意營養生長和生殖生長的平衡,切勿留果過多造成墜棵,注意適時采收。提倡適當早收果實,可防止植株過早衰老,促進植株多結果。西紅柿秧莖基部木質化,莖中上部為半直立半蔓性肉質莖,較為脆弱,極易損傷或折斷,使西紅柿頂部的果實失去養分、水分供給,造成人為早衰。特別是第一次采收,由于西紅柿果枝上果實較多,成熟的較少,更應減少對西紅柿的翻動。