選擇合適的草苫。草苫的選擇應根據畦面的寬度和長度來定，一般來說，草苫的長度要比畦面的長度長出1米左右，草苫的寬度有1.2米和1.5米兩種，一般陽畦需蓋兩領草苫，南北應各寬出畦面25厘米，中間有10～40厘米疊搭，蓋苫時應先南后北。另外草苫有機制和手工扎制的，其中手工扎制的一般較厚實，保溫性能優于機制品。

陰雪天的揭蓋。一般晴天情況下，每天的早8點半揭苫，下午4點蓋苫。陰天也要揭苫或短時揭苫，如遇雪天蓋苫后應利用舊農膜，對陽畦進行連片整體或者單畦覆蓋，以防草苫潮濕，降低保溫性能，雪過后及時清掃畦面積雪，天晴后應對受潮草苫及時晾曬。

大風天氣揭蓋。如遇大風天氣，為防止蓋畦農膜鼓漲受損，可只揭北半部草苫，夜晚蓋苫后，應用磚塊、木棍等壓緊以防草苫被風卷起，使畦內秧苗遭受凍害。

定植前揭蓋。在秧苗定植前半月，夜間可只蓋陽畦南半部，配合煉苗，使畦內秧苗環境接近外界，增強秧苗抗逆性。秧苗定植前5～7天，可不用蓋苫，進一步煉苗。