一、光照管理
光照是冬季蔬菜主要限制因子之一,生產上要采取措施保證棚內更多的光照。
一是選用性能優良棚膜。選用透光率高、流滴性好、耐候性強的多功能復合棚膜十分關鍵,注意選購正規廠家生產、信譽好的產品。二是保持棚膜清潔。可采取人工掃除的方法,也可棚面拴掛無靜電布條,布條在棚膜上均勻分布并隨風搖擺擦除棚膜上的灰塵和草屑,省時省力,值得推廣。三是采取人工補光。一般采用碘鎢燈、白熾燈、鈉燈等,每盞燈功率為200~400W,在室內橫向每隔3~4m安一盞燈,于陰天的白天進行點燈補光效果較好。
二、溫度管理
為防冬季冷風由溫室門口吹入室內,最好能建溫室的緩沖間小房。若不建小房,則應在背風向陽處用薄膜、草苫建造能夠封閉的出入口。在緩沖小房或出入口進入溫室的迎面處應吊掛薄膜,防止人員出入溫室時冷風直接吹拂室內作物。在日光溫室北部頂端通風口下方斜掛一小幅塑料薄膜,冬季通風時,室外冷空氣則不會直接吹到作物上,有利于作物的正常生長。
深冬季節草苫(或保溫被)要“晚揭早蓋”,加強保溫。具體方法是:上午拉開草苫后,以日光溫室內溫度不下降為適宜時間,不宜過早揭苫造成溫室內二次降溫。下午在溫室內溫度降至20℃時及時蓋草苫,以盡量多保存熱量,以應對夜間的熱量散失。同時,可利用電熱線、熱風爐等進行人工增溫。
三、肥水管理
冬季要嚴格搞好水的管理,在12月下旬至1月下旬的深冬季節,一般盡量不澆水,即在12月上中旬應選晴天澆透水,在覆蓋地膜的情況下土壤水分散失較緩慢。如果深冬期天氣好 (即陽光充足),作物表現缺水時,可選寒流剛過,天氣晴朗的好天,采用膜下滴灌(或微噴灌)或膜下澆小水,以免降低地溫。
深冬季節蔬菜作物生長發育緩慢,需肥少。若追肥,應以腐熟的有機肥和生物菌肥為主,盡量少追化肥。需追肥時,最好配合滴灌(微噴灌)施入,實行水肥一體化管理。冬季,還可選晴朗天氣,配合噴防病藥劑進行葉面追肥。待冬末初春天氣轉暖后,再適當增加澆水和施肥次數。
四、病蟲害防控
為減輕日光溫室蔬菜病害發生和蔓延,盡量降低溫室內空氣濕度是關鍵。在用藥防治蔬菜病害時,可盡量選用粉塵劑或煙霧劑。采取黃板誘殺、懸掛殺蟲燈等方式,進行無害化蟲害防治。