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香菇怎樣避免寒冬萎蕾死菇

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-12-03
核心提示:幼蕾對外界適應性差,如果管理上失控,就會發生菇蕾萎死。防止幼蕾死亡的措施主要做好:"五控制、五防止"。
    幼蕾對外界適應性差,如果管理上失控,就會發生菇蕾萎死。防止幼蕾死亡的措施主要做好:"五控制、五防止"。

1、 控制溫度,防止凍死  秋栽香菇進入冬季,多遇寒流。當氣溫降至5°C以下,并持續幾天時就會把幼蕾凍死,表現菇蕾發軟。冬季幼蕾發生后,要注意天氣預報,以防凍死幼蕾,遇5°C以下天氣時,采取火道加溫。

2、 控制溫度,防止干死  冬季氣候干燥,一般空氣相對濕度在40%左右。這樣的環境條件幼蕾易干死。干死的幼蕾變"硬釘"。防止幼蕾干死,可向菇棚內地面灑水或將水蒸氣通入菇棚來提高空氣相對濕度。

3、 控制通風,防止菇死  幼蕾期不能讓風直接吹幼蕾,以免菇體表面水分蒸發過快,造成菇體失水時間過長、過多而枯死。在幼蕾生長期蓋好棚膜,需要通風時可在無風天氣,短時間揭膜通風,并及時覆膜保濕。

4、 控制氣害,防止毒死  冬季棚內升溫,其燃燒的氣體,易造成幼蕾二氧化碳、二氧化硫和一氧化碳中毒而死。菇棚內加溫時,要采取火道通過煙囪,把廢煙排出菇棚內;棚內要定期通風,排出有害氣體。

5、 控制溫標,防止烤死  催花時加溫過高,往往會將整批幼菇全部烤死。菇蕾生長的最高溫度為20°C,催花時溫度不宜升得太高,且時間要短。同時加強通風排濕。

幼蕾發生死亡的五種現象,有些是互相聯系的。因此,在管理中要調控好溫、光、濕、氣等環境因素,使幼蕾健壯生長。

編輯:foodqa

 
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