秋冬季節,在灘洲楊樹林地里科學利用楊樹的落葉期栽植芥菜,可充分利用土地和陽光資源,提高芥菜的成活率,獲得較好的經濟效益。垸內、外(含30點以上高程)楊樹成林,可收入林木1000元/畝,芥菜1500元/畝,畝產純收入2500元;垸內、外(含36點以上高程)的意楊幼林或成林間伐林,可收入林木1000元/畝,芥菜1500元/畝,再加棉花(瓜類)1000元/畝,畝年均收入在3500元以上。這種林菜模式的技術措施如下:
一、選圓葉包心型芥菜品種。2005年,我們在林中栽植圓葉包心型高產芥菜品種,平均畝產達7100公斤,且整個蔸形整齊,病蟲輕微,品質良好,因此推選圓葉包心型芥菜品種為好。
二、培育壯苗。培育壯苗是芥菜生產的重要基礎。苗床在施足土雜肥的前提下,畝施碳銨35-40公斤翻耕,按廂寬1.5米整好地,9月初按大田每畝50克種子均勻播種,播種后每畝用50公斤磷肥拌適量火土灰作蓋籽肥,并將廂溝灌滿水、浸濕土壤,然后將明水泄去,出苗后及時噴施藥液,嚴防蚜蟲、葉面蟲危害,除草除雜,看苗適時、適量追好提苗肥,移栽時扯大留小,依次分類,并搞好磷肥粘根栽植,確保大田苗齊、苗壯、穩產高產。
三、合理密植。圓葉包心芥菜前中期葉片稍平坦,收獲前20天左右要調施多效唑后才加速縮葉包心,但全生長過程需有合理空間,應按高產的要求視土質、地力等具體情況進行合理密植。最好以株距不少于33厘米,行距不大于46厘米為宜,保證畝植基本苗在5000-6000株以上。
四、適量追肥。芥菜需肥量較大,按畝產6000公斤以上的產量,必須把好“三關”。首先是底肥關,在大田翻耕前畝施碳銨60公斤,磷肥75公斤,必須做到深施,勻施,以免對移栽幼苗造成肥害,對重沙土壤磷肥也可用作面肥。二是苗期視芥菜長勢,畝用8-10公斤尿素,加5公斤鉀肥,分類分兩次追施,苗期中后階段區別苗情,每畝可用50-60公斤碳銨進行蔸穴埋施,深施。三是重施壯柄、厚葉、幼薹肥,這時是芥菜生長的成熟期,必須保證大水大肥,具體在收獲前40天左右每畝以10公斤尿素、5公斤鉀肥混合追施,芥菜將全方位的生長。
五、科學調控。芥菜營養生長進入旺盛期,豐產架勢形成后,在收獲前30天左右,每畝用15-20克含量15%的多效唑加微量尿素、適量的磷酸二氫鉀葉面噴施,再在收獲前的20天左右視芥菜長勢畝用20-30克含量為15%的多效唑以同樣的方法葉面噴施。
六、適時收獲。芥菜的品質與收獲遲早有密切關系。芥菜從播種到收獲全生育期180天左右,因氣溫高低和大田水肥條件等影響,成熟期有近一個星期左右的差異,必須掌握最佳收獲期,如栽植面積大,勞動力緊張,則在芥菜幼薹7-10厘米時開始收獲;如面積小,則在幼薹13-16厘米時及時搶收。收得過早會損失產量,收得太遲又會出現抽薹和爛鮮,影響芥菜品質。