水果黃瓜植株全雌性，節(jié)節(jié)有瓜，瓜長12—15厘米，無刺，直徑約3厘米，風(fēng)味濃，口感好，清香脆甜，顏色深綠，光滑均勻，美觀好看。種植水果黃瓜經(jīng)濟(jì)效益為普通黃瓜的3倍，極具推廣價(jià)值。

水果黃瓜以保持地栽培為主，適于秋冬加溫溫室，冬春溫室及春大棚種植，植株具有一節(jié)多瓜特性，可作為特種蔬菜供應(yīng)元旦、春節(jié)及五一。生長勢(shì)旺，坐果能力強(qiáng)，耐霜霉、白粉、枯萎病，豐產(chǎn)潛力很大，畝產(chǎn)量可達(dá)8000公斤以上，每年可種植2—3茬。栽培要點(diǎn)如下：

1、培育壯苗　水果黃瓜種子既有進(jìn)口品種，亦有國產(chǎn)品種，但價(jià)格都比較昂貴，育苗時(shí)宜采取精量播種，一次成苗。苗床可采用馬糞釀熱床或電熱溫床。苗期對(duì)溫度要求較嚴(yán)，發(fā)芽適溫控制在24—26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜15—18℃。苗床營養(yǎng)土用腐熟馬糞、爐灰等配制，達(dá)到既疏松又肥沃的要求。

2、整地與定植　水果黃瓜豐產(chǎn)性高，葉片較大，結(jié)瓜期早，但根系較淺，吸肥能力弱，因而在定植前需精細(xì)耕作整地，對(duì)種植蔬菜的大棚地塊最好進(jìn)行土壤改良。具體辦法是將棚內(nèi)24-30厘米耕層的土壤加入20％腐熟畜糞和30％的沙或爐灰渣等，拌勻并按50公斤／畝硫酸鉀復(fù)合肥施入耕作層，達(dá)到土壤疏松肥沃，澆水不板，利于根系生長的土壤環(huán)境。栽培株行距35厘米x 70厘米，定植后立即澆穩(wěn)苗水。

3、田間管理　

①溫度管理：定植后可采用多層覆蓋及加溫等措施，保持棚內(nèi)較高溫濕度，利于緩苗。白天保持32-35℃，夜間17℃，一周緩苗后降溫，白天保持30℃左右，夜間16－18℃。

②水分管理：定植5—7日后，緩過苗時(shí)澆一次水，澆水時(shí)要看天氣情況，一般晴天澆水，時(shí)間在上午6－8時(shí)較好(中午過熱澆冷水對(duì)根系有害，下午或傍晚澆水，容易造成棚內(nèi)濕度大、土溫低而導(dǎo)致發(fā)病)。陰雨天嚴(yán)禁澆水。

③光照及通風(fēng)：水果黃瓜耐弱光性較強(qiáng)，在弱光情況下都能獲得較高產(chǎn)量，夏季高溫、強(qiáng)光，應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)。在棚室管理上，應(yīng)通過通風(fēng)換氣來調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度及濕度，相對(duì)濕度控制在60％左右，防止過濕引發(fā)病害。

④施肥：結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原則進(jìn)行，結(jié)瓜中后期在根部吸肥力弱時(shí)，需結(jié)合同噴施0.2％－0.3％的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外施肥，防止植株早衰。

4、采收　水果黃瓜生長迅速，從播種到商品瓜采摘約45天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜及時(shí)摘除，以利植株生長，因?yàn)檠黹L得越壯，瓜的生長速度趕快，不會(huì)影響采收上市時(shí)間。前期商品瓜亦應(yīng)提早采收，以提高前期產(chǎn)量。