速生青扁豆Fl品質優良,適合南北各方口味,在全國各省市郊區已成功推廣,是目前值得大力推廣種植的高效蔬菜品種。
1.植物學特征
植株蔓生,生長勢強,株高2~2.5米,葉片深綠色,總狀花序腋生,為無限花序。花紫紅色,自花授粉,結莢多,一般每個花序結莢8~9個,莢扁平肥大,莢色深綠色,莢長14~15厘米,寬4~5厘米,每莢有種子3~7粒。種子橢圓形,光滑,黑色,一側邊緣有半月形白色隆起的種阜,似白眉,種子百粒重40克。在全國各地露地、保護地栽培均可。播種期南方2~7月,北方3~6月,秋冬溫室栽培8~10月,采收期可達3個月以上,畝產嫩莢5000公斤。生長適溫20~30℃,開花結莢最適溫25~28℃,可耐35℃高溫。成株抗旱力極強,對土壤適應性廣,pH值適應范圍為5.0~7.5。栽培時應多施磷肥。
2.栽培技術要點
①速生青扁豆F1栽培,宜選擇排灌方便、土壤肥沃、富含有機質、4~5年內未種植過豆類作物的地塊,多以晚春直播,單作或與玉米間作,以玉米秸稈作支架,或與大蒜套作。保護地栽培最好育苗移植,搭架或吊蔓栽培,畝施腐熟的優質農家有機肥4500公斤,尿素20~25公斤,硫酸鉀20公斤,速溶高含量顆粒磷肥50公斤,深耕耙平,做平畦,以1.2米寬的畦面為宜。
②晚春保護地栽培育苗一般在2月下旬,采用營養缽在溫室塑料棚內設小拱棚育苗。選擇籽粒飽滿的種子,用溫水浸種2~3小時后,于中午氣溫較高時播于育苗缽內,每缽放種子3~4粒,上覆過篩細土,厚為0.8~1.0厘米,然后蓋上小拱棚,晝溫保持23~25℃,夜溫不低于10~12℃。3~5日出苗后,白天撤掉小拱棚,夜溫低時再蓋上,真葉出現前盡量不澆水,以防降低地溫,引起漚根,影響幼苗生長。
③當青扁豆幼苗長到2葉1心時目口可定植于栽培田塊,按株行距50厘米×90厘米定植,每穴栽2株,每畝定植3500穴左右。定植后,苗期需水量較少,蔓伸長后及結莢期需水量較多。一般在蔓伸長期澆水1~2次,花莢期若無雨,應每10天左右澆一次水。澆水后中耕除草,并進行追肥,防止落花落莢,中耕宜淺,防止傷根。在莖蔓長到架頂時應及時摘心,以促莢早熟,及時采收嫩莢上市銷售。生長期內,治蟲為豐產的關鍵,一般在上午10時之前用菊脂類農藥10毫升,對水15公斤噴于花上,開一批花噴一次藥。對蚜蟲和紅蜘蛛可用低毒性藥劑噴灑。
④在扁豆采收3~4批莢后,將植株由雙株拔成單株,剪除老枝及超出架外的瘋長枝,深埋一次底肥,以腐熟的雞糞等有機肥料為主,結合追肥,可再形成一個盛產期。