近幾年,菜農朋友在越夏茄果類、豆類蔬菜生產中經常遇到落花落果、坐果率低,畸形果數量增加的難題,嚴重影響著蔬菜的產量和品質。近日記者采訪中就有不少菜農朋友詢問這方面的問題,希望能盡快找準原因,想出有效對策解決。在此,分析夏季氣候情況,認為造成越夏蔬菜落花落果的原因有五方面:
首先,夏季高溫是造成蔬菜落花果的罪魁禍首。在越夏大棚蔬菜種植中,32℃以上的高溫是經常出現的。過高的溫度能嚴重影響了蔬菜的花芽分化,溫度過高使得花粉與柱頭的黏著性降低,同時影響著花粉的發芽率以及花粉管的伸長速度,使得授粉受精不良,受精過程紊亂,從而使花果大量脫落并產生大量畸形果。所以夏季大棚上要覆蓋遮陽網或潑泥漿遮蔭降溫,在不下雨的天氣下加強棚室晝夜前后通風。
其次,夏季空氣干燥,適宜的空氣濕度對正常受精來說也非常重要,一般適宜花芽分化的空氣濕度為70%—80%。特別是在開花坐果盛期,用噴霧器葉面噴灑清水提高空氣濕度。
硼、磷元素缺乏會影響花芽分化。硼、磷元素對于促進花芽分化,提高坐果率有重要作用,在開花坐果期,可以葉面噴施硼砂、磷酸二氫鉀溶液。在夏季蔬菜結果盛期要增施鉀肥,增強植株抗性,提高授粉性能,改善果實品質。
培育適齡壯苗對增強植株抗性,提高坐果率也很關鍵。苗期的花芽分化直接決定了定植后一至二蓬果的坐果率。現在正處于育苗期的蔬菜,要用遮陽網、防蟲網覆蓋,降低苗床溫度,中后期可以葉面噴灑磷酸二氫鉀溶液。夏季氣溫高,晝夜溫差小,幼苗容易徒長,視植株生長情況可及時噴灑助壯素、矮壯素等控制。定植后蔬菜在高溫、長日照的影響下,生長點部位也容易產生大量內源赤霉素,使節間過長,營養生長過旺,生殖生長減弱,導致落花落果。
氮肥施用過量,磷鉀肥不足也容易造成落花落果。越夏蔬菜易徒長,前期氮肥要酌量施用,結果后期應控制氮肥施用量,增施磷鉀肥。
找準了越夏蔬菜落花落果的原因所在,方可采取有效對策予以解決。菜農朋友可從生產中總結種植經驗,找出規律抓住時機早作預防,提高越夏蔬菜的品質和產量。