當前,春茬西紅柿已經大量上市,最近,不少菜農打來電話反映:西紅柿普遍存在果實著色不均的問題,果實表面從果蒂向果臍有條狀灰色污斑,發硬,切開后果實內部有一道道黑筋,影響了果實的商品價值,但卻搞不清楚原因在哪里?記者認為,西紅柿果實內長黑筋為筋腐病。
筋腐病是生理性病害,主要發生在果實膨大至成熟期,開始發病時,病果外形完好,隱約可見表皮下組織部分呈暗褐色,病害由果內向外發展,后期病部顏色加深,切開后有黑筋。造成筋腐病的主要原因是氮、磷、鉀比例失調以及土壤含水量高、光照不足等引起的。為防止筋腐病的發生,應做好以下三點:
首先,加強肥水管理。一般來說,若氮肥使用過多,尤其是氨態氮肥過多,番茄亦容易發生筋腐病。同時氮肥使用過多,會影響植株對鉀的吸收,植株體內碳水化合物不足,代謝失調,引起維管束木質化,從而發生筋腐病。底肥時要施足有機肥,進入結果期后就要加強鉀肥的施用。并要盡量保持土壤濕潤的環境條件,防止水量不適造成傷根,影響根系對水分和養分的吸收能力,導致筋腐病。
其次,合理摘葉,避免遮光。西紅柿果實膨果轉色期,若葉片過多,果實見光不足,很容易發生筋腐病;但是摘葉過度,又會影響葉片制造養分,因此應進行合理摘葉,可采取打半葉或打隔葉的方法。
再次,及時葉面補肥。若發現植株上有病果應及時摘除,在果實膨果期時,應及時葉面噴灑300倍的磷酸二氫鉀進行預防,防治缺鉀致使筋腐病發生。