突如其來的高溫，讓很多菜農措手不及，葉緣焦枯、植株萎蔫等，一些常見的高溫病害開始嶄露頭角。近日，筆者在下鄉采訪過程中發現，很多菜農已經采取了一系列的相關措施，如大通風、上遮陽網、放部分草苫子、潑泥漿等。筆者介紹一種簡單實用的降溫小竅門——噴涼清水降溫。

即在當天達到最高氣溫之前，在植株上方用噴霧器噴施清水降溫。首先是利用水本身的低溫降低棚內的溫度；其次是由于溫差原因在棚內形成水霧，對強光線有一定的折射作用。在噴施過程中要注意，清水要在植株頂部以上和棚頂以下的空間噴施而不能直接噴到植株上，因為突然的冷刺激會使植株不能及時調節而出現不適狀況；還有噴水時不要大通風，否則水分會從風口直接蒸發，就沒有多大意義了；再就是噴霧器要清洗干凈，以免殘留藥劑。

另外，在給大棚降溫的同時最根本的還是增強植株的抗逆性，如沖施一些生物菌肥，配合噴施一定量的植物生長調理劑或葉面肥等，如云大120、愛多收、甲殼素等，均可有效提高蔬菜葉片的抗性，減少高溫危害。