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大蒜收獲技術要點

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-01-17
核心提示:蒜薹收獲有很強的時間性,一旦長成,必須及時收獲。蒜薹及時采收可調節蒜薹和蒜頭爭奪養分的矛盾,可使蒜薹質地柔嫩,也能促進鱗莖迅速膨大。
1.收獲蒜薹

 

蒜薹收獲有很強的時間性,一旦長成,必須及時收獲。蒜薹及時采收可調節蒜薹和蒜頭爭奪養分的矛盾,可使蒜薹質地柔嫩,也能促進鱗莖迅速膨大。蒜薹從分化到采收一般需40-45天,從蒜薹露出到收獲需15天左右,總苞變白是蒜薹的最佳收獲時期。蒜薹成熟的形態特征是:當蒜苔打弓,蒜苔軸與倒一葉接觸處以上的蒜軸有4-5厘米變成淡黃色。采薹應在晴天中午至午后3時進行。

2.收獲蒜頭

蒜頭早收不僅減產,也不耐貯藏,晚收易使蒜頭變黑和開裂。蒜薹收獲20天后為蒜頭收獲適期。蒜頭成熟的形態特征是:植株葉片大部分干枯,上部葉片葉尖干枯下垂,植株下部處于柔軟狀態,此時應及時收獲。蒜頭收獲后應及時晾曬,嚴防雨淋。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 大蒜 收獲 技術 要點
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