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哪些果蔬易于農(nóng)藥殘留“有染”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-01-17
核心提示:當(dāng)前,有關(guān)于有毒食品的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮,讓人們的生活變得時(shí)時(shí)心有余悸。食品安全問(wèn)題成為人們茶余飯后的人們?cè)掝}。果蔬農(nóng)藥殘留問(wèn)題一直是人們普遍關(guān)注的問(wèn)題,對(duì)于如何徹底的解決這一問(wèn)題,目前相關(guān)人員還在研究當(dāng)中。

當(dāng)前,有關(guān)于有毒食品的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮,讓人們的生活變得時(shí)時(shí)心有余悸。食品安全問(wèn)題成為人們茶余飯后的人們?cè)掝}。果蔬農(nóng)藥殘留問(wèn)題一直是人們普遍關(guān)注的問(wèn)題,對(duì)于如何徹底的解決這一問(wèn)題,目前相關(guān)人員還在研究當(dāng)中。現(xiàn)在要告訴大家的是,平日里哪些果蔬容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留問(wèn)題呢?一起來(lái)看一下吧:

據(jù)專(zhuān)家介紹,每種果蔬的生長(zhǎng)周期不同,特征不同,農(nóng)藥使用情況也不同,因此殘留量也會(huì)有所區(qū)別。

果蔬有沒(méi)有農(nóng)殘,與其遭受的病蟲(chóng)害情況密切相關(guān)。所以生長(zhǎng)周期短的綠葉菜以及菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬農(nóng)殘相對(duì)最多。這是因?yàn)榫G葉蔬菜葉片大,噴灑農(nóng)藥時(shí)容易殘留在葉片上。特別是卷心菜、白菜等蔬菜,每長(zhǎng)一層就要打一次藥;而菜花、草莓等果蔬,農(nóng)藥會(huì)殘留在凹凸不平的表面上,難以通過(guò)雨水、空氣等環(huán)境凈化,加上生長(zhǎng)周期短,比較容易超標(biāo)。

有異味的果蔬農(nóng)殘最少,如茴香、香菜、辣椒、芥藍(lán)等,因?yàn)橛歇?dú)特的味道,病蟲(chóng)害少,因此農(nóng)藥用的也較少。此外,像獼猴桃、核桃、栗子等帶厚皮的水果和堅(jiān)果,病蟲(chóng)害更少,生長(zhǎng)周期又長(zhǎng),基本沒(méi)有農(nóng)藥殘留。當(dāng)然,這也不可一概而論,關(guān)鍵還要看菜農(nóng)是否按照標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥。
 
  青椒、黃瓜、豆角、蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜以及一些薄皮類(lèi)的果蔬,如西紅柿、櫻桃、油桃等,農(nóng)殘情況要好一些;土豆、洋蔥、蘿卜、紅薯、花生等直接埋在土里生長(zhǎng)的果蔬,農(nóng)殘情況要更少。

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關(guān)鍵詞: 果蔬 易于 農(nóng)藥 殘留 有染
 

 
 
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