在豆科蔬菜上常發生根部病害有:菜豆枯萎病、菜豆根腐病、豇豆枯萎病等。
1 菜豆枯萎病
菜豆枯萎病只危害菜豆,當植株染病后,到了花期時,癥狀才逐漸顯露出來,結莢盛期植株大量枯死。發病后,葉片從下向上逐漸變黃,葉脈變成褐色,最后干枯、脫落。病株根部變色,發病一側的維管束變黑,皮層腐爛。
2 菜豆根腐病
菜豆根腐病不僅危害菜豆,也可危害豇豆。該病在整個生育期都可發病,但以開花后癥狀明顯。在病株的根或根莖部,先出現紅褐色的病斑,以后病斑逐漸變成黑色,病斑下陷,等到根部全部受害后植株枯萎死亡,濕度大時,在莖基部,產生紅色霉狀物。病株的葉片變黃,邊緣枯死,但不脫落。
3 豇豆枯萎病
豇豆枯萎病只危害豇豆,雖然在整個生育期均可表現癥狀,但也是多在開花后發病嚴重,其癥狀與菜豆枯萎病相似。
以上三種病害,都是由一類相似的,叫做鐮刀菌的病菌侵染所致。它們都是以菌絲體、厚垣孢子隨病殘體在土壤中越冬。病菌的腐生性很強,在沒有寄主的情況下,可在土壤中營腐生2-3年,菜豆根腐病甚至可達10年之久。兩種枯萎病還可以附在種皮上越冬,并進行長距離傳播。在生長季節,病菌從根部的傷口,自然裂口處侵入,在維管束組織中生活,導致發病。病害的初侵染來源主要是帶菌的肥料和土壤,通過雨水、灌溉水或者工具進行傳播、蔓延。連作會增加土壤中的含菌量,不僅發病早,而且發病重。高溫多雨容易誘發根病,土壤濕度越大發病越嚴重,如果土壤含水量低于30%,即便被病菌侵染,也不表現或僅輕微表現癥狀。菜田低洼、排水不良、植株生長衰弱,都加重病情的發展。
防治這些根部病害,最重要的是避免連作,最好與十字花科或蔥蒜類蔬菜輪作。種植時,應采取高畦栽培,注意排水。播種前種子處理的方法,可參照菜豆炭疽病的防治。為了減少土中的病菌,在定植時,可用70%甲基托布津可濕粉每畝1-1.25公斤拌細干土25公斤,拌勻后撒在定植穴中。也可以用70%甲基托布津1000倍液、50%多菌靈可濕粉600倍液、20%甲基立枯磷乳油1200倍液、10%雙效靈水劑250倍液澆灌,當藥液滲下后,再覆土。
當田間發現病苗后應將病苗和病土一塊挖除,病穴用草木灰或石灰消毒。在發病初期開始噴藥,使用的藥劑有:70%甲基托布津可濕粉1000倍液、50%多菌靈可濕粉600倍液、70%敵克松可濕粉1000倍液、75%百菌清可濕粉600倍液、77%可殺得微粉粒700倍液等。每隔7-10天噴藥一次,連噴2-3次,重點是根莖處。