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萵筍裂莖怎么處理

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-01-21
核心提示:萵筍裂莖嚴重影響萵筍品質,許多菜農常因不能有效預防萵筍裂莖,而使其經濟效益嚴重下降。

萵筍裂莖嚴重影響萵筍品質,許多菜農常因不能有效預防萵筍裂莖,而使其經濟效益嚴重下降。為提高萵筍品質,降低菜農損失,現將裂莖原因及預防措施簡要介紹如下:

裂莖原因

裂莖多發生在收獲期,其原因很多:一是與水肥有關,水肥供應不均,忽旱忽澇,特別是在肉質莖成熟時,外皮已木質化,此時大量澆水,肉質莖突然膨大,表皮不能隨之膨大而裂口;二是氣候冷熱不勻;三是硼元素缺乏的情況下,萵筍體內維生素C含量減少,植株抗逆和抗病能力下降,肉質莖表易裂口;四是萵筍收獲期過晚,易造成裂口出現,使得其品質下降。

預防措施

首先,加強肥水管理。管理重點是當萵筍心葉與蓮座葉相平時,其莖部開始膨大,應澆小水,并每追施速溶性肥料8-10公斤,葉面噴施多聚硼1500倍液。注意這次水肥必須適時,過早或過晚對肉質莖的生長都不利。開始澆水以后,莖的膨大速度加快,需水、肥量增加,地面稍干就澆,澆水要均勻,水量要適中,嚴防大水漫灌。地能進人時,淺松土以破板結,結合澆水,再追肥1-2次,噴施多聚硼1500倍液1次,可預防莖部裂口出現。其次,適時收獲。當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時為收獲適期,此時肉質莖已充分膨大,品質脆嫩,不易出現裂莖。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 萵筍 裂莖 處理
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