在以往的蔬菜育苗過程中,經常發生成片秧苗突然倒伏或腐爛的情況,有的年份,連續育幾批苗都不成,往往耽誤了移栽,也影響了收益。今天我們就主要談談影響蔬菜苗期成長的3種病害:猝倒病、立枯病和根腐病。
這里所說的蔬菜包括茄果類、瓜類、芹菜、白菜、甘藍等。在蔬菜生長過程中,種子發芽、秧苗期都是比較脆弱的。除了對溫度、水分比較敏感以外,抗病能力較弱,容易受到多種病菌,包括一些弱寄生菌的侵染。
弱寄生菌是指那些經常在土壤里存活的,以吃死食為主的微生物。只有當秧苗比較柔弱,生長緩慢時,才能被侵染。反過來,如果科學管理秧苗,培育壯秧,讓他們盡快地成苗,就可以減少發生此類病害。
讓我們簡單比較一下猝倒病、立枯病和根腐病這三種病害的癥狀。猝倒病和立枯病多發生在近地面的莖基部,顧名思義,“猝倒”就是快倒。從發病到倒苗,只需要1天左右。立枯,發生的比猝倒晚,秧苗已經較大,枯死過程也是白天萎蔫,夜間恢復,直至枯死但仍能直立。從病斑的顏色看,猝倒的較淺,初為水浸狀,立枯病產生褐色病斑;這兩種病害的病苗和附近土壤都可以長出白色菌絲,猝倒病的似棉絮,立枯病的比較稀疏但后期可能集結成小菌核。根腐病主要危害胚根、幼根,有時擴展到莖基部,引起腐爛;病苗地上部先萎蔫,后變黃,再枯死;切開莖基部可以看到維管束變褐。
在防治方面,除了要加強育苗期管理,培育壯苗外,還可采取以下措施:
土壤處理 在選擇疏松肥沃且多年未種蔬菜的床土和施用腐熟有機肥的基礎上,還需要對床土進行藥劑處理。可以按每平方米用25%甲霜靈(瑞毒霉、雷多米爾)可濕性粉劑5克加50%多菌靈可濕性粉劑5克,與適量細潮土混勻配成藥土。可將2/3鋪在床面,余下的1/3等播種后覆蓋。或用惡霉靈(土菌消、土菌清、綠亨1號)每平方米1克,除按上述方法施用外,也可以兌水3000倍,均勻噴灑在苗床上。
種子處理 每1千克種子用綠亨1號1~1.5克或綠亨2號3~4克拌種。
苗期藥劑防治 發病初期及時噴施25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液,或72.2%普力克(霜霉威)水劑600~800倍液,間隔10天連續防治2~3次。另外,發病初期可用綠亨1號3000~4000倍液灌根。