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天氣變暖棚菜要防氨氣中毒

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-01-27
核心提示:春天到來,氣溫逐漸回升,在塑料薄膜覆蓋保溫栽培生產蔬菜的大棚內,當大氣溫度超過20℃時,棚內的溫度很快會超過30℃以上,施入土壤內的肥料隨著升溫加速分解,溫度越高分解越快,有些肥料集中分解時,常易發生氨氣中毒的現象。

春天到來,氣溫逐漸回升,在塑料薄膜覆蓋保溫栽培生產蔬菜的大棚內,當大氣溫度超過20℃時,棚內的溫度很快會超過30℃以上,施入土壤內的肥料隨著升溫加速分解,溫度越高分解越快,有些肥料集中分解時,常易發生氨氣中毒的現象。近日,筆者應邀到幾處蔬菜大棚中調查發現,當大棚內空氣中的氨氣濃度達到5毫克/升時,辣椒、番茄、黃瓜等對氨氣敏感的作物就會中毒。

據筆者現場調查,有一個村的近30個大棚蔬菜中,受到氨氣危害的大棚蔬菜占三分之二,損失慘重。筆者分析認為:一是有的農戶施入了尚未完全腐熟含有禽畜糞便的肥料,肥料在轉化過程中釋放了大量氨氣;二是在大棚蔬菜的地面直接撒施了碳酸氫銨或者尿素,或者人糞尿等,這些肥料在揮發時產生氨氣;三是有些農戶不惜成本一次性投入過量有機肥或者化肥作底肥,棚溫升高后,更易產生氨氣;四是有的大棚離化肥、化工廠較近,環境污染也會導入氨氣。

當空氣中的氨氣超過極限濃度時,氨氣就會通過蔬菜植株的氣孔和水孔進入體內,使幼芽和最具生命活力的頂端嫩葉最先受到傷害。由于氨氣進入植株體內所發生的是還原作用,受害的幼芽及嫩葉四周呈開水燙傷狀或水漬狀,輕者葉片出現不定形的塊狀枯斑,葉緣呈灼傷狀,重者,植株根部由褐變黑色,喪失吸收肥水的功能,地上部分逐漸枯萎死亡。

大棚內蔬菜氨氣中毒的問題,各地每年都有不同程度發生,特別是那些剛開始從事種植大棚蔬菜的農戶,他們舍得肥料投入,但由于缺乏實踐經驗,往往會出現氨氣中毒的現象。現在正是棚內溫度逐漸回暖的時節,只要我們正確總結經驗教訓,及時關注天氣動態,及早監測棚內氣體的安全狀態,這種危害是可以預防的。

一、講究施肥技術。棚栽蔬菜無論施用基肥還是追肥,都要注意如下要點:一是無論施用什么肥料,提倡以施用底肥為主、追肥為輔;二是施用有機肥作底肥的一定要充分腐熟,倡導施用生物有機復合肥作基肥;三是無論化肥或者有機肥只能深施,不能撒施在地面,施后要覆蓋細土;四是底肥或者追肥一次不能施用過量,追肥更宜少量多次。追肥忌用碳酸氫銨,尿素以用水溶化后施用為好,但每畝每次用量不宜超過50斤;五是適墑施肥,或施后灌水,使肥料能及時分解釋放。

二、經常檢測氨氣。要經常在大棚內檢查氣體狀態,可選用醫藥公司出售的PH試紙,測定棚膜內水珠的PH值濃度,當PH在8.2以上,必須及時放風排氣。若稍遲緩,就會發生中毒現象。

三、輕傷及時搶救。當棚內蔬菜已出現氨氣輕度中毒癥狀時,除放風排氣外,一要快灌水,降低土壤內肥料溶液濃度;二要根外噴施惠滿豐、莊福星、高美施等活性液,濃度為1:500~800倍液,能較好地平衡植株體內和土壤溶液中的酸堿度;三可在植株葉片背面噴施1%食用醋,可以減輕、緩和危害。

編輯:foodqa

 
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