寧蔬新翠玉是南京市蔬菜科學研究所育成的早熟絲瓜品種。該品種生長勢強，第一雌花著生于主蔓第六節，連續結瓜7～8條，主側蔓均可結瓜，以主蔓結瓜為主。瓜條順直、長棒形，膨大速度快，盛瓜期瓜長50厘米、橫徑3.5厘米，畸形瓜少，商品性好，單瓜重350克左右。瓜皮鮮綠色，有斷續黑棱紋。瓜肉淺綠色，肉質細嫩。適宜長江中下游及江淮地區早春露地和保護地栽培，在南京春季栽培定植至始收約需40天。密植栽培一般畝產量5000公斤左右。

播種育苗  每畝大田用種量250克左右。播前進行種子處理。在南京地區，早春大棚栽培于2月中下旬采用電熱線溫床育苗，小拱棚覆蓋栽培于3月中上旬冷床育苗，露地早熟栽培于3月下旬至4月上旬冷床育苗。苗期注意保溫，適時通風降溫。

整地定植  選擇光照充足、排灌方便、耕作層深厚、富含有機質的田塊種植。施足基肥，深翻曬垡。苗有2～3片真葉時選晴天定植。適當密植，株距30厘米，采用簡易竹架平棚或鋼架大棚栽培，每畝栽780株左右；采用“人”字形竹架密植栽培，每畝栽2100株左右。

田間管理  苗高40厘米時，及時綁蔓上架。結瓜初期進行人工輔助授粉，促進坐瓜。每采收1～2次施一次復合肥，并注意保持土壤濕潤。后期摘除過密的老葉、黃葉以及發育不正常的瓜。注意防治蚜蟲、地下害蟲、瓜絹螟、病毒病、疫病等病蟲害。

適時采收  當瓜梗光滑、絨毛減少、瓜皮柔軟、瓜體仍有一定硬度時采收。采收宜在早晨進行，注意保護好瓜皮。