第一種墻式栽培：是一種充分利用有效面積發(fā)展蔬菜種植的方法。用磚砌兩路單墻，間距30厘米左右。間隔一定距離用鋼筋搭接好，以免膨脹倒置墻體斷裂，也可用其它材料做外框架內(nèi)墊薄膜，按一定比例留孔定植蔬菜，內(nèi)填肥土，定時(shí)定量施肥液即可。適合葉菜類矮壯蔬菜，藤蔓類蔬菜。

第二種立柱式栽培：是一種立體利用利用空間，節(jié)約用地的辦法。用農(nóng)膜或硬塑料制成圓柱形長(zhǎng)袋，內(nèi)盛基質(zhì)。將立柱掛在墻上或掛在梁上，周邊呈螺旋狀排列開孔，大小約2.5-4厘米，植物從孔內(nèi)定植。袋高一般1.5-2米，直徑18-25厘米，此法適應(yīng)于植株矮小的植物或蔬菜。

第三種立體式栽培：先制成分層式框架，鋪上木板、農(nóng)膜、基質(zhì)，在上面種植蔬菜。此法既有效使用面積，又能軟化蔬菜葉莖，使其更脆嫩，此法適應(yīng)于蒜黃、韭黃及葉菜類蔬菜的軟化栽培。即在少光或無(wú)光狀態(tài)下破壞其葉綠素，使蔬菜質(zhì)地更鮮嫩，口感更好，進(jìn)一步提高蔬菜檔次。

第四種無(wú)土栽培：在培育容器內(nèi)直接加入營(yíng)養(yǎng)液或在河砂中加入營(yíng)養(yǎng)液栽培植物的方法。具有產(chǎn)量高、病害少、品質(zhì)好、生長(zhǎng)周期短等優(yōu)點(diǎn)，而且成本低、無(wú)公害，更是21世紀(jì)蔬菜種植的主流和方向，是最有前途的栽培模式。

第五種反季節(jié)栽培：顧名思義，避開蔬菜盛產(chǎn)期即正常栽培季節(jié)和市場(chǎng)旺季，采用先進(jìn)的管理措施，讓蔬菜在適宜的大氣候條件下茁壯成長(zhǎng)，從而收到較高的經(jīng)濟(jì)效益。

第六種軟化栽培：即改變蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，在其生長(zhǎng)一定程度時(shí)置于半暗環(huán)境中生長(zhǎng)，破壞其葉綠素生成，使其質(zhì)地柔軟鮮脆，風(fēng)味尤佳。

    第七種延后栽培：采取人工培養(yǎng)措施，延緩植物生長(zhǎng)周期，抑制老化，讓蔬菜延后生長(zhǎng)。待同品種蔬菜過市后再供應(yīng)上市，謀求更好的經(jīng)濟(jì)效益，其競(jìng)爭(zhēng)力略低于提早上市。

第八種促進(jìn)栽培：是經(jīng)濟(jì)效益比較好的栽培技術(shù)，利用科學(xué)方法促進(jìn)蔬菜早熟，可提前上市。這樣比較迎合人們喜歡吃新上市蔬菜的愛好，從而獲取較高的收益。