在蔬菜生長上,我們經常發現這樣的情況,就是在新開辟種植蔬菜的土壤上,蔬菜生長發育良好,而連續多年種植蔬菜的土壤,特別是連續種植某一種蔬菜的土壤,常有產量和品質呈現下降的趨勢,這是因為土壤環境出現了障礙。土壤本是萬物生長的基礎,如果使用合理,可向人類提供豐厚的回報,但如果不能科學地應用好土壤,種植蔬菜的效益就會大打折扣。
蔬菜生產實踐上,無論是大田種植或者采用塑料大棚保溫栽培,都有土壤障礙的現象發生,給蔬菜的正常生長帶來不安定的因素。這種土壤障礙一般表現在三個方面,一是某些蔬菜作物品種連茬種植后,導致有的土壤缺乏某種營養元素,有的病蟲害嚴重,如線蟲、枯萎病、青枯病、菌核病、軟腐病等;二是土壤酸堿度(PH值)逐步酸性化,不宜于蔬菜生長;三是有些土壤肥料溶液過大,產生反滲透現象,輕者導致蔬菜滯長,重者造成爛根死苗。
產生土壤障礙的原因,就重茬而言,就是有的作物對某種營養元素需要較多,長期種植就會使該種元素缺乏,影響蔬菜生長,呈現缺素癥狀。同時某些特定的病蟲連年積累在土壤中,使對蔬菜的危害日益加劇;從土壤變酸來說,主要是施用氮素養分過多,經過微生物作用轉化成硝酸,致使硝酸鹽含量增大。據測定,保護地硝酸的含量比大田栽培蔬菜地高5倍以上;從土壤鹽漬化來講,主要是肥料施入后流失少,且多半積聚在土壤耕作層,致使含鹽濃度比大田蔬菜地高4倍以上。
為了保護蔬菜生產能夠安全地正常生長發育,消除或緩解土壤產生的生理生化障礙和病蟲為害,在肥水管理技術上,要作好如下改進。
一,改單施化肥為與有機肥混施。單施化肥會加速土壤性狀惡化,增施有機肥后,可提高土壤有機質含量,吸附更多的銨、鉀、鈣等離子,調節土壤養分濃度,增強土壤緩沖能力,能有效地供應蔬菜生長所需的全元養分。同時,要做到化肥與有機肥混合施用、深層施用,使速效與遲效肥料互補,提高供肥能力。
二,改土壤淺耕為深耕。由于鹽類多積聚在土壤5厘米以內的耕作層表層,而25厘米以下的耕作層積累較少,每茬蔬菜收藏后,要進行深耕炕土,以降低鹽分的含量。
三,改追肥過量為少量多次。一次追肥過多,既增加土壤酸度或者堿度,使蔬菜生長受到抑制。追肥應該少量多次,并提倡根外追肥,特別提倡追施惠滿豐或莊福星等活性液體肥料,能有效地緩解因連茬引發的幾種障礙。
四,定期進行大水灌溉。對于鹽漬化程度較高的蔬菜地,除遇降雨沖刷積鹽外,應結合抗旱每年采用大水溝灌的方法洗鹽,一是速灌速排,二是浸灌降鹽,使其土壤溶液的濃度下降,使蔬菜得到正常的生長發育。