冬季蔬菜大棚里的氣害(氨氣)和風害(穿堂風)兩大隱害就好比兩大 隱形殺手,雖然看不見摸不著,但它們的危害程度卻不可小覷。特別是在蔬菜進入以保溫為主的管理階段后,這兩大隱形殺手成了危害蔬菜生產的主兇,如不對它們重視和進行有效的預防,就會對蔬菜造成嚴重危害。
氣害的危害及預防。從某種程度上講,氣害比病害、蟲害更為可怕,因它常會在較短時間內熏壞蔬菜,使蔬菜大幅減產,品質嚴重下降。氣害的產生除了冬季氮肥和禽糞用多了,使棚內氨氣積累過多以外,還因大棚蔬菜早在定植前就施用了大量的雞糞,這些雞糞平時就會揮發出氨氣,但由于揮發量較少,況且大棚前期通風較好,因此不會產生氣害。但隨著天氣逐漸變冷,大棚密閉后,氨氣揮發不出去,在棚內積累得多了,就對蔬菜造成了危害。尤其是在沖施生物菌肥后,雞糞腐熟速度突然加快了。這時,即使冬季不大量施用氮肥和禽肥,只要前期大量施用了,其氣害的危害也就不可避免。如果再加上棚室中沖施胺類肥料過多,產生亞硝酸氣體;采用爐火加溫,產生一氧化碳和二氧化硫;某些棚膜揮發的有害氣體加在一起,其危害的程度就可想而知了。所以,冬季棚室在做好保溫工作的同時,一定要注意適當通風,以防有害氣體積累,預防對蔬菜的生長產生危害。
風害的危害和預防。穿堂風是冬季棚室門口或放風口關閉不嚴而造成的冷空氣急速對流,這種風對蔬菜生長影響非常大。一陣冷風撲過后,蔬菜輕則生長不良,重則葉片萎蔫、落花落果。盡管它的破壞力比氣害小,但也常讓菜農頭疼不已。預防穿堂風最有效的措施就是在門口、放風口處設擋風膜,以緩沖穿堂風對蔬菜的直吹。尤其是在門口處,除設置擋風膜外,棚門最好掛棉門簾,既保溫又擋風,可有效阻擋穿堂風的進入。對于受穿堂風為害的蔬菜,應及時用葉面肥或植物生長調節劑葉面噴灑,促進盡快恢復生長。