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冬季栽培平菇有哪些注意事項

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-02-21
核心提示:菇場選擇 選擇具有增溫和保溫條件的菇場,如備有增溫條件的室內菇房、溫度較高的地下菇場以及采用塑料大棚栽培的陽畦菇場等。

①菇場選擇 選擇具有增溫和保溫條件的菇場,如備有增溫條件的室內菇房、溫度較高的地下菇場以及采用塑料大棚栽培的陽畦菇場等。

②菌株選用 冬栽平菇按產菇期的安排可分冬栽冬出和冬栽春出兩種。前者選用低溫型品種或中低溫型品種較為適宜,后者則必須選用中低溫型和中溫型品種。具體品種的選用應按產菇末期的環境溫度來確定。

③冬管措施 冬栽平菇必須保證培養料的溫度達到菌絲生長的最低限溫度,否則播下的種塊不能定植吃料,時間一長反會因自身的能量消耗造成菌種活力下降。提高料溫的方法除利用菇場具備的增溫和保溫條件外,還可以采用培養料預先堆積發酵和熱水拌料等措施。菌絲培養成熟后必須強調溫差刺激措施,否則會出現遲遲不能出菇的現象。

編輯:foodqa

 
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