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如何防止蘿卜品質變劣?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-12
核心提示:選用肉質根致密、干物質含量高的蘿卜品種,生產(chǎn)中要用生活力強的新種子,不用陳舊種子,這對提高蘿卜品質很重要,因為蘿卜陳種子生活力弱,遇上土壤板結或土壤中有磚塊、石塊、農(nóng)膜等異物限制根系生長的環(huán)境條件,就會引起蘿卜肉質根出現(xiàn)分杈與彎曲造成畸形根。
一、選用優(yōu)質品種及新種子

 

選用肉質根致密、干物質含量高的蘿卜品種,生產(chǎn)中要用生活力強的新種子,不用陳舊種子,這對提高蘿卜品質很重要,因為蘿卜陳種子生活力弱,遇上土壤板結或土壤中有磚塊、石塊、農(nóng)膜等異物限制根系生長的環(huán)境條件,就會引起蘿卜肉質根出現(xiàn)分杈與彎曲造成畸形根。另外選用肉質根致密、干物質含量高品種也是防止發(fā)生糠心的一個有效措施。

二、選地、輪作、細整

選擇土層深厚、疏松肥沃、前茬沒種十字花科的蔬菜,如甘藍、蘿卜、白菜等壤土地塊,進行深耕細耙,精細整地,避免土壤板結,做到土壤疏松、無石塊、磚塊等硬物,清除廢舊薄膜,既有利于蘿卜肉質根的正常膨大,又可有效防止蘿卜畸形分杈和黑腐病的發(fā)生。

三、合理施肥

根據(jù)生長特性進行科學施肥,對防止蘿卜品質變劣,實現(xiàn)優(yōu)質、高產(chǎn)非常重要,施肥要注意以下幾點:

1.有機肥要充分腐熟。如果施用未經(jīng)充分腐熟的新鮮廄肥、雞糞、牛糞等有機肥,一是易發(fā)生燒根、影響出苗,二是在蘿卜生長過程中,土壤中微生物活動強烈,消耗氧氣過多,還會造成蘿卜黑皮和黑心。

2.施肥要均衡。施肥要養(yǎng)分均衡,追施化肥應適量。一般每畝施優(yōu)質腐熟有機肥6000~7000公斤、配合使用磷酸二銨10公斤、硫酸鉀3~5公斤作基肥;追肥,一般在幼苗期結合澆水每畝追施尿素5公斤,蓮座期每畝追施尿素8~10公斤;肉質根快速膨大期,每畝追施尿素5~8公斤、磷酸二銨10~15公斤、硫酸鉀10公斤。如果氣溫過高、施用氮肥過多、磷鉀肥不足時常使蘿卜苦味較重。在生產(chǎn)中應合理施肥,增施有機肥和磷鉀肥,避免偏施氮肥,既可減輕苦味,又可促進直根發(fā)育并減輕蘿卜肉質根的辣味。

四、科學澆水

科學澆水對防止蘿卜發(fā)生裂根、辣味以及黑皮和黑心,實現(xiàn)優(yōu)質高產(chǎn)尤為重要。一般掌握發(fā)芽期要保持土壤濕潤,播后如果土壤干旱需馬上澆水,出苗75%以上時再澆一次小水,以保證全苗;幼苗期需水量小,主要加強中耕,高溫干旱時注意澆水,以免幼苗缺水造成生長停滯,預防高溫干旱誘發(fā)的病毒病,同時注意排水防澇;葉片生長旺盛期要適量澆水,控制水分,進行中耕培土和蹲苗;肉質根生長旺盛期要均勻澆水以防裂根;收獲前5~7天停止?jié)菜岣咂焚|。要注意所用的灌溉水,應該是流動的凈水或井水,避免使用污水或者池塘死水。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 防止 蘿卜 品質 變劣
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