今年豆角的行情不錯(cuò)，現(xiàn)在價(jià)格依然保持在每斤2元以上。不少菜農(nóng)卻只有眼饞的份，因?yàn)楹芏喽菇呛茈y坐住莢，即使坐住的也只是一些次品莢，根本就不值錢。然而，近日筆者在青州市東夏鎮(zhèn)看到張華慶種植的豆角長(zhǎng)短均勻，顏色嫩綠，而且一次就摘了300多斤。跟張師傅一番交談后，筆者認(rèn)為張師傅的管理經(jīng)驗(yàn)值得推薦。

首先，及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整。將主蔓第一花序以下的側(cè)枝摘去，即主蔓第一花序以上各節(jié)位上的側(cè)枝，留1~3葉摘心，保留側(cè)枝上的花序，增加結(jié)莢部位。當(dāng)主蔓長(zhǎng)至2~2.3米時(shí)，頂端萌生的側(cè)枝留一葉摘心，摘心封頂，促進(jìn)下部節(jié)位花芽形成、發(fā)育，防止主蔓過長(zhǎng)，在架間相互纏繞，不通風(fēng)透氣，也不利于采摘豆角。

其次，把好溫度關(guān)，養(yǎng)好葉和蔓。晝夜溫差要嚴(yán)格把關(guān)，豆角耐熱性強(qiáng)，適宜的生長(zhǎng)溫度為25℃~28℃。豆角開花期較適宜的生長(zhǎng)溫度白天不能超過35℃，夜間不能超過18℃，拉大晝夜溫差。所以要嚴(yán)格把好溫度這一關(guān)，要隨外界氣溫的不斷變化而改變放風(fēng)時(shí)間。另外，生產(chǎn)中植株底部若出現(xiàn)通風(fēng)透光不良，易引起后期落花落莢，可分次剪除下部老葉，并清除田間落葉。

另外，抓住關(guān)鍵時(shí)期補(bǔ)肥水。豆角開花結(jié)莢期較長(zhǎng)，在第一次出現(xiàn)產(chǎn)量高峰后，植株長(zhǎng)勢(shì)減弱，開花結(jié)莢寥寥無幾而出現(xiàn)歇茬現(xiàn)象。因此，在開花前5~7天要及時(shí)追施15~20公斤復(fù)合肥＋10公斤過磷酸鈣＋5公斤鉀肥，可促進(jìn)開花結(jié)莢。在豆莢生長(zhǎng)盛期，應(yīng)再追肥一次，畝施15~25公斤復(fù)合肥。盛莢期后，可根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，追施一定的全水溶性肥料，延長(zhǎng)采收期，提高豆角產(chǎn)量。