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草菇調(diào)整管理注意防幼菇死亡

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-19
核心提示:草菇屬高溫型食用菌,是本地夏季栽培面積最大的食用菌品種。在草菇生產(chǎn)過(guò)程中,常見到成片幼菇萎焉死亡。經(jīng)分析,造成幼菇死亡的原因很多,主要有以下幾方面。

草菇屬高溫型食用菌,是本地夏季栽培面積最大的食用菌品種。在草菇生產(chǎn)過(guò)程中,常見到成片幼菇萎焉死亡。經(jīng)分析,造成幼菇死亡的原因很多,主要有以下幾方面。

(1)培養(yǎng)料偏酸。

(2)料溫偏低或溫度驟變。草菇對(duì)溫度非常敏感,一般料溫低于28℃生長(zhǎng)就會(huì)受到影響,甚至死亡。溫度變化過(guò)大,如遇寒潮或臺(tái)風(fēng)襲擊,氣溫急劇下降,會(huì)導(dǎo)致幼菇死亡。

(3)用水不當(dāng)。

(4)采菇損傷。采摘草菇時(shí)動(dòng)作過(guò)大,觸動(dòng)周圍的培養(yǎng)料,造成菌絲斷裂,使水分、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不上,會(huì)導(dǎo)致幼菇死亡。

針對(duì)上述誘發(fā)原因,預(yù)防草菇死亡應(yīng)掌握好以下要點(diǎn)。

(1)草菇喜偏堿性環(huán)境,堆制培養(yǎng)料時(shí)適當(dāng)調(diào)高料的ph值,采完頭潮菇后可噴ph值9-10的石灰水。

(2)吹北風(fēng)時(shí)關(guān)好門窗和棚膜,防止被風(fēng)吹開。

(3)噴灑用水最好在棚內(nèi)放置1-2小時(shí),以免溫差過(guò)大造成幼菇死亡。有菇蕾時(shí)少噴水或?qū)婎^朝上噴細(xì)霧。

(4)采菇時(shí)動(dòng)作盡可能輕。一手按住菇基部,保護(hù)其他幼菇,另一手將成熟菇擰轉(zhuǎn)摘起。對(duì)密集簇生菇,可一起摘下。

編輯:foodqa

 
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