目前很多菜農在定植甜椒時,仍然采用平畦栽培,而甜椒根系較弱,同樣管理條件下,平畦栽培不如起壟栽培成活率高。因此,建議菜農在定植時還是采用起壟定植,但現在天氣炎熱,起壟定植時壟不宜高,以防壟上溫度過高,影響甜椒生長,起小壟較合適(高度5~8厘米即可),這樣可以防止澆水后出現漚根死棵現象,提高甜椒成活率。另外,不少菜農在甜椒定植前先澆水,等水滲完后再定植甜椒,這種做法不科學。因為先澆水再定植容易把土壤和成稀泥,這樣等土壤干后容易板結,使甜椒因土壤透氣性不良而出現死棵,對此建議菜農還是先定植后澆水。
二、遮陽降溫工作要做好
一般來說,甜椒定植后應將棚內白天溫度控制在32℃,夜間控制在18℃。但目前如若不采取遮陽措施,晴天棚內溫度會高達40℃以上,不適合甜椒生長,容易出現幼苗被強光灼傷等問題,所以建議菜農使用遮陽網降溫。需要提醒的是,菜農在使用遮陽網時不要嫌麻煩,最好要在遮陽網和棚膜之間留下空隙,這樣降溫效果會更好,另外還要注意沒有太陽的時候,最好不要蓋遮陽網,否則影響蔬菜生長。
三、防治根部病害
定植后甜椒死棵主要是由根部病害和澆水過大、雨水灌棚后出現的漚根導致的。
1.根部病害引起的死棵。導致辣椒死棵的根部病害主要有辣椒疫病、根腐病(疫霉根腐病和腐霉根腐病)、青枯病等。根部病害是辣椒的毀滅性病害,一旦發病死棵嚴重,很難控制。對于這些病害,還是要以防為主。建議菜農在種植前每畝用多寧1公斤+甲基托布津1公斤拌土撒于定植溝內,并與土壤混合均勻,可有效地防治辣椒的根部病害。
2.漚根導致的死棵。漚根出現的死棵主要是一次性澆水過大或雨水灌棚后導致的。一般來說,甜椒澆足定植水后,緩苗期一般不再澆水,以免造成土壤濕度過大引發根部病害。所以,如若甜椒定植后,土壤特別干旱需要澆水時,一定要在清晨或傍晚澆小水。另外,主汛期內降雨增多,而甜椒根系較弱,此期管理要防止雨水灌棚。建議菜農朋友在下大雨之前,將大棚放風口關閉,尤其是溫室前臉處的放風口,即使下小雨最好也要關閉,避免雨水進入導致辣椒死棵。如果防護不當,雨水灌棚后,要及時將雨水排出棚外,用清水澆1遍,結合劃鋤增加土壤的透氣性,必要條件下可灌施普力克等預防根部病害發生。