1、確定適宜的播種期:秋菠菜一般在8月上旬播種,10～11月收獲,畝產可達2000公斤左右。可根據當地氣候和地力靈活掌握播種期,播種過早,植株易表現生長過盛而早衰;播種過晚,植株不夠大,經濟效益差。

2、及時間苗除草:播種時可按10～15厘米的距離條播,也可撒播。出苗2～3片葉時,間苗1次,苗距4～6厘米,密度要適宜,有利于單株生長,提高單產。
 
　　3、加強肥水管理:菠菜需氮肥量較多,但也要配合磷鉀肥施用,播種前整地時畝施細干糞2000～3000公斤作底肥,在間苗后追肥1次,畝施氮肥10～15公斤;植株長到5～6葉時進行第二次施肥,畝施氮肥20公斤、草木灰100公斤,追肥后澆水,天旱時6～7天澆水1次,到10月下旬隨氣溫下降澆水間隔時間長一些,澆水量不宜過大。

4、適時收獲:菠菜收獲期可根據生長情況和市場需求靈活掌握。