一、原基期棚內(nèi)相對濕度保持在90%左右，生長溫度控制在10℃~18℃，光照強(qiáng)度以100勒克斯為宜。

二、桑椹期每天向菇棚四周噴3次霧狀水，不能直接噴在菇體上。空氣相對濕度保持在95%左右，光照強(qiáng)度為150勒克斯，溫度控制在12℃左右。

三、珊瑚期溫度控制在8℃~14℃，每隔2天向棚內(nèi)噴1次水。通風(fēng)時(shí)間達(dá)到6小時(shí)，每天需噴3次霧狀水；通風(fēng)時(shí)間超過8小時(shí)，每天需噴4次霧狀水。光照強(qiáng)度控制在100~150勒克斯。

四、伸長期棚溫保持在10℃~16℃，光照強(qiáng)度為200勒克斯，空氣相對濕度保持在95%~98%.可直接向菇體上噴水，噴頭與菇體間的距離大于1米。同時(shí)，結(jié)合噴水噴施1次營養(yǎng)液。其配方是：葡萄糖0.5公斤，煮菇水10公斤，西紅柿浸出液2公斤，味精0.1公斤，維生素B150片，混合后分3次加入30公斤水中。應(yīng)在上午10時(shí)通風(fēng)，下午4時(shí)閉風(fēng)，大風(fēng)天氣視情況而定。

五、形成期菌蓋每天可長2~3厘米，溫度控制在8℃~15℃，上午10時(shí)通風(fēng)，下午4時(shí)閉風(fēng)，光照強(qiáng)度為250勒克斯，每天噴水不少于3次。為控制子實(shí)體生長過快和孢子彈射，可向菇體菌褶上噴1次孢子封閉液。其配方為：5%黃豆水20公斤，2%明礬水20公斤，維生素B9液10公斤。