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草菇栽培過程中常遇見哪些問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-05-13
核心提示:出現群菇 播種量過大,播種不均勻,會導致出現群菇。所以,播種量宜控制在0.2~0.3千克/平方米。

1.出現群菇 播種量過大,播種不均勻,會導致出現群菇。所以,播種量宜控制在0.2~0.3千克/平方米。

播種方法可采用層播、混播或撒播,最好不用穴播。

2.菌種老化 若是使用了老化的菌種,雖菌絲的萌發和定植都正常,第一潮菇產量也不錯。但第二、三潮菇產量明顯降低,總體產量降低。因此,購買菌種時,必須注意。

3.溫差過大導致小菇蕾死亡 草菇在子實體發生期間,通風和噴水管理,都必須使栽培環境盡量維持恒溫,通風只能緩緩進行,并且密切注意氣候的突然變化,大風天嚴禁開窗通風。噴水時也要注意使用的水溫與室溫一致。

4.培養料酸化 酸化的培養料,菌絲生長稀弱無力,無光澤感,子實體發生既少又小,且易破膜開傘。同時鬼傘卻大量發生。防止酸化的方法,除在配制培養料時注意調整好pH值之外,還應將播種后的水分管理,改為噴0.5%石灰水。

5.蹋料 過松的培養料,蹋料現象嚴重,造成菌絲斷裂,培養料變薄,出菇量減少。所以在上床和播種后,一定要注意將培養料略為壓實。若是堆垛法栽培.堆形宜低不宜高。

6.病蟲害 使用變質原料或培養料發酵、消毒等預處理不徹底,或在不衛生的場所栽培,皆可導致雜菌和害蟲大量滋生。使床面幼菇大量死亡、僵化腐爛或致畸。

編輯:foodqa

 
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