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巧采芹菜可增收

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-05-29
核心提示:芹菜的采收期較長,種植戶可以根據市場的需求,選擇不同的采收方法收獲上市,以獲取最大的經濟收益。

芹菜的采收期較長,種植戶可以根據市場的需求,選擇不同的采收方法收獲上市,以獲取最大的經濟收益。

1.連根采收。是廣大種植戶普遍采用的采收方法之一,省工省時,便于收獲。一般在市場上蔬菜較多,價格偏低,或是批量銷售時采用該方法為宜。當芹菜長到40~60厘米高時,一次性采收。采收前一天先在畦內灌水,等地面稍干時,在早晨植株含水量大、脆嫩時連根挖起,洗凈根部黏附的泥土,擇去枯黃腐爛葉片,扎捆包裝上市。

2.間拔采收。一般在田間栽培密度大、植株生長不整齊,市場價格較高時,可采用間拔的采收方法。采收分2~3次進行,間拔長大的、具有商品價值的成株上市,留下小株繼續生長,待長大后再間拔上市。為了便于農事操作,也可以采用隔行采收的方式,但是沒有前者的方式效果好。

3.葉柄分批采收。芹菜主要以葉柄供食用,隨著人們生活節湊的加快,擇清洗凈、捆扎成把、規格一致,買后就能立即食用的凈菜,其需要量在逐漸增加。尤其是經濟發達的大、中城市,需求更大。而芹菜只要管理得當,分茬分批采收規格一致的葉柄,不但可以實現一種多收,還可以大大增加種植收入。當每株芹菜的葉柄長出7~10支、長40厘米以上時采收。采收時,用一只手扶住根頸部,用另一只手擗下葉柄,也可以用小刀割取,一次要采下所有長40厘米以上的葉柄。一般可收3~4次,直至保護設施內溫度太低,不能生長時為止。擗葉操作要小心,防止折斷葉柄,影響商品品質。芹菜采收葉柄后,應立即去除所有病、老、黃葉柄,然后噴灑1次殺菌劑,待新葉長出3~4片時,再酌情澆1次肥水。該方法較適宜秋延遲栽培和越冬保護地栽培的芹菜,采收越晚價格越高,所以應盡量晚采,安排在接近元旦和春節時采收,以增加收入。

4.割收。如果當地蔬菜緊缺,價格較高時,可考慮采用割收。在芹菜長成后,用割刀割取地上部分扎捆上市,割茬在生長點以上不要將生長點割除,造成死苗。割后清理枯葉,并進行淺中耕松土。三四天后,植株傷口愈合,待新芽長出9~10厘米高時,澆水追肥1次,20天后再連根挖采。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 巧采 芹菜 增收
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