寒豐快蔥是山東省單縣農(nóng)作物良種研究所，從眾多大蔥品種中經(jīng)多年篩選培育出的一個(gè)適宜冬季栽培的優(yōu)良大蔥品種。

特征特性 株高80~90厘米，葉色濃綠，蔥白長(zhǎng)35厘米，肥嫩甜脆，適宜炒食、調(diào)味；早熟，抗寒，抗病，耐抽薹，耐-16℃的低溫，能長(zhǎng)期耐-10℃以上的低溫；年后返青早，生長(zhǎng)快，能迅速搶占春季市場(chǎng)，每畝產(chǎn)量高達(dá)5000公斤。寒豐快蔥的生長(zhǎng)期在11月至翌年1月，收獲期在4月。生長(zhǎng)期可充分利用冬閑土地，適合與各類經(jīng)濟(jì)作物及蔬菜間作套種，提高土地利用率。收獲期正是蔬菜淡季，冬儲(chǔ)大蔥品質(zhì)下降，貨源較少，價(jià)格上揚(yáng)，而寒豐快蔥此時(shí)上市每500克售價(jià)在0.5~1.2元。該品種在晉、冀、蘇、魯、豫、陜、皖等地多年推廣種植，表現(xiàn)極為優(yōu)良。

栽培要點(diǎn) 黃淮流域7月上旬至8月上旬育苗，11月上旬地膜覆蓋移栽，移栽行株距8厘米×13厘米。冬前澆封凍水，2月下旬氣溫回升及時(shí)澆水施肥，促使其快速生長(zhǎng)。根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格適時(shí)收獲。